三層

[氣炸料理]鹹豬肉

食材：三層肉(全聯買)、胡椒粉、五香粉、鹽、酒、蒜頭

茴香花椒三層肉

某日，突然想起愛料理裡有人分享醃三層肉的食譜，費心找了半天，卻找不到想要的料理方式，靈機一動，便自己搭配香料，沒想到出其不意的好喜...

食材：三層肉、茴香、花椒粉、黑胡椒粉、白胡椒粉、八角、鹽、醬油、香油、臺灣料理米酒

滷肉

食材：三層肉、豆乾、水煮蛋、冰糖、蔥、薑、八角、五香粉、醬油、米酒、水

控肉滷肉@炒鍋MIX大同電鍋

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食材：三層肉、老薑切片、蔥、醬油、米酒、水、砂糖、滷包、蒜頭

♡傳統年糕湯♡

韭菜洗乾淨瀝乾切小段、三層肉切小片、香菇泡冷水泡軟切絲、雞蛋打散，倒少許油爆香三層肉、香菇、金鉤蝦倒食用水約6分滿、年糕、蛋、韭菜...

食材：波寧年糕、三層肉、韭菜、土雞蛋、金鉤蝦、乾香菇、食用水

梅干扣肉飯(2019.01.06，日)

老爹的拿手好菜之一

食材：梅干菜、豬三層肉、水、醬油

韓式豆腐鍋

拜拜的三層肉通常都已煮熟，只要將外皮切除，再切成易入口大小，搭配豆腐、豆芽菜，運用市售韓式辣炒醬，快速就能完成一鍋異國風味湯品喔～^^

食材：雞蛋豆腐、三層肉 （熟）、豆芽菜、韭菜、蒜末、清水、小磨坊 韓式辣炒醬、醬油、味醂、鹽

木須炒餅

變化一下蔥油餅的吃法也不錯喔!!

食材：市售冷凍蔥油餅、黑木耳、三層肉、蔥段、青菜、壽喜燒醬油

台式海鮮什錦炒烏龍麵🦐

食材：雞蛋、三層肉、醬油、洋蔥、烏醋、青蔥、高湯（水）、紅蘿蔔、白胡椒粉、鮮香菇、高麗菜、蛤蠣、蝦子、讚岐烏龍麵

無錫排骨～超嫩的排肉 5樣食材

飯桌上的亮點 排骨上沾到的飯都好好吃😋

食材：排骨（三層排部位、甘醇醬油、砂糖（最好是冰糖，沒有才砂糖、滾水、白醋、蔥

客家小炒

食材：魷魚去皮、豆乾切條、三層肉、芹菜、蒜蔥、蒜頭末

油香控肉

這大概是我做過最油，但是很下飯、又香的版本。 如果你想看一般的做法，請往前找，我有發過一篇懶人焢肉飯。 我會一直嘗試不同的作法，再...

食材：三層肉、蒜頭、紅蔥頭、蔥、糖、醬油、豬油、水、虱目魚丸、雞蛋

肉的護城河

生菜➕三層肉➕通心粉的巡禮 不能說好吃不胖，但至少能說我把菜吃進去了。

食材：通心粉、三層肉、生菜蘿美、鹽、橄欖油、蔥、蒜、米酒

有馬鈴薯的魯肉飯

很想吃馬鈴薯燉肉又很想吃魯肉飯，所以就把馬鈴薯放到魯肉飯裡面去吧～～

食材：醃漬好的三層肉、冰糖、三層肉切條、八角、醬油、油蔥酥、酒、馬鈴薯、糖、白煮蛋、鹽巴、紅蔥油(或沙拉油)

滷肉

食材：三層肉、油、糖、蔥、薑片、蒜頭、酒、水

滷三層

下飯的滷三層 剩下的滷汁還能滷豆乾及海帶

食材：三層肉、龜甲萬醬油、紅標米酒、水

阿嬤梅乾菜控肉

古早味梅乾菜控肉配飯 梅乾菜香氣讓人一碗接一碗 也可以一次魯多一些再分包冷凍，下次就用電鍋再蒸熱然後炒一盤青菜就很美味。 非常適合小家庭

食材：三層肉（約3～5cm厚度）、梅乾菜、蒜頭、蔥、醬油、薑、冰糖、米酒、花椒、水