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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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鮖鮔滷五花肉是道地的澎湖家鄉菜,「鮖鮔」是一種澎湖常見的小章魚,曬成鮖鮔乾鮮味濃縮更突出,鹹甜鮮味滲進肉裡面,與湯汁一起拌飯拌麵線...
食材:澎湖野生鮖鮔、薑、白胡椒粉、大蒜、五香粉、蔥段、壺底醬油、辣椒乾、米酒、八角、冰糖
以前不喜歡吃滷肉飯,覺得沒什麼特別的。直到去台南吃到甜甜黏黏的手切滷肉飯才恍然大悟,原來滷肉飯這麼好吃!手切滷肉飯絕對是人生必吃滷肉飯!
食材:五花肉、紅蔥頭、黑糖、蒜末、米酒、滷包、醬油、油豆腐、白胡椒粉、水煮蛋、水、八角、醬油膏、油蔥酥(裝飾用
市面上的梅干扣肉有很多流派,有台式比較鹹甜的、中式以醬油味道為主軸,傳統客家口味的梅干扣肉味道則是以梅乾菜自然發酵的酸香味為主軸,...
食材:上好三層肉,肥肉比率約60%、梅乾菜(乾的,不是泡醬油那種)、乾薑、中辣朝天椒,約5公分長那種、金蘭醬油 (或類似鹹度)
食材:三層肉、豬肩胛肉、可樂、白蘿蔔、水、水煮蛋、醬油、薑、米酒、蒜頭、鹽巴、蔥、糖
日式口味的小鍋 一鍋到底,方便快速,在煮個白飯全家的一餐就簡單解決了👍
食材:翡翠白菜、金針菇、豬五花肉片、豬梅花肉片、蒜頭、烹大師干貝粉、屏科大薄鹽醬油、味醂、白胡椒粉、鹽
以創新融合的概念,將腸旺口味做成餃子,搭配辣油及烏醋,臭得別有一番風味。
食材:餃子皮、豬大腸、鴨血、豬五花絞肉、韭菜、蒜頭、薑末、味精、胡椒粉、辣豆瓣醬、花椒粉、滷汁、太白粉、米酒、麻油、味醂
疫情期間沒辦法外食,就自己煮韓式泡菜燒肉配生菜👍 #全聯買得到的食材 #0廚藝也可以
食材:泡菜、豬五花條、蒜頭、白蘿蔔、白蘿蔔切片、黃豆芽、蔥花、羅曼生菜、紫蘇葉(不一定要有
讓豆芽菜提升級有層次、豆青味不見叻、保有爽脆口感。
食材:豆芽菜、五花肉片、鮮香菇、薑片、粹蒜頭、青蔥段、米酒、粗黑胡椒粒、玫瑰鹽、辣椒(可不加)、紅蘿蔔絲
看了一日三餐就會很想吃的一道韓式料理,很簡單做,味道甜甜辣辣的很夠味,搭配生菜也很好吃😋
食材:五花肉、韓式泡菜、蔥、蒜頭、醬油、砂糖、鹽巴
把九州非常有名的柚子豚骨拉麵改良一下變成烏龍麵,柚子香氣讓湯頭更清爽,快來試試yo
食材:烏龍麵、豬五花肉片、香油、白蘿蔔、柴魚高湯包、鴻喜菇、S&B 柚子青辣椒醬、洋蔥、醬油、高麗菜、米酒、青蔥、鹽、胡椒粉
這道料理鹹香下飯,無論是晚餐吃午餐吃都適合,帶便當當然更適合喔! 👉追蹤蘇菲姊姊的便當日常IG https://goo.gl/r...
食材:豬五花肉、蔥、檸檬汁、薑、薄鹽醬油、香菜、味醂、米酒或清酒、砂糖、水、李派林醬汁
食材:五花肉、豬絞肉、蒜泥、蛋、紅蔥酥、洋蔥、醬油、香菇、黑糖、五香粉、白胡椒粉、米酒
白飯殺手來了 這道料理一出現在我家餐桌,白飯一定要備足些! 利用煸炒得金黃上色的豬五花,炒出的油脂,與豆乾翻炒,香氣與口感都很...
食材:豬五花、小黃豆干5片、米酒(豬肉用)、洋蔥、醬油、青蔥、豆瓣醬(辣的)、碎蒜頭、清水、辣椒、米酒、鹽
忙碌的生活中又不想外食最好滷一鍋肉,蒸飯或煮麵再加一盤燙青菜、蕃茄湯,就是營養豐富的一餐。
食材:三層肉、蛋、蔥、三角豆腐、辣椒、豆皮、蒜頭、豬皮、八角、五香粉、酒、醬油、黑胡椒、白胡椒
味噌豬肉作法容易,鹹香甘醇的味道就是一道下飯又簡單的美味。 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog
食材:豬五花、黃味噌、赤味噌、糖、青椒、舞菇、鹽、胡椒、七味粉
此版本偏鹹,口味清淡者,水可以多加一些 很下飯🍚🍚
食材:帶皮五花肉、蒜、薑、蔥、糖、米酒、醬油
周末放假到市場買新鮮的豬肉跟油豆腐, 配上剛從田裡拔的白蘿蔔, 冬天盛產的白蘿蔔最甘甜, 又可以解油膩,富含膳食纖維、維生素C以及...
食材:五花肉、三角油豆腐、蔥、白蘿蔔、滷包、沙拉油、蒜頭、醬油、辣椒、蠔油、薑、冰糖、米酒、白開水
五花肉滷肉經過糖的焦化乾煎過程,除了燉煮時不易碎爛,亦可使其外觀色澤看起來光亮美味,肉類食物主要的營養價值是提供身體蛋白質的來源之...
食材:五花肉(豬肉)、醬油、白糖、白胡椒、水(飲用水)、蒜頭、紅蔥頭、青蔥(切段或整根皆可)