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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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假日到山區玩耍,跟路邊阿婆買的皇宮菜,清炒我自己覺得有個味道不喜歡,但是加上豆鼓小魚干後卻整個好好吃喔~ 我用的是不辣的,喜歡辣味...
食材:皇宮菜、豆鼓小魚干
蘋果去皮橫切片後和二砂糖一起煮至砂糖融化 讓融化的砂糖蜜充分的沾覆在蘋果片上成為蜜蘋果備用 紅酒加入肉桂捲和月桂葉一起煮 不要煮沸...
食材:蘋果、二砂糖(依照蘋果大小)、肉桂粉、紅酒、肉桂捲、八角、月桂葉、丁香、肉豆蔻
炎熱的夏天,來個退火的苦瓜湯,消消暑氣吧!
食材:苦瓜、排骨、丁香魚、鹽、味精
耶誕節怎可少了這個可愛的薑餅人Gingerbread Man?! 薑餅充滿著不同的香料味:薑、肉桂、丁香等,很有耶誕節的氣味呢!這...
食材:無鹽奶油、黑糖、中筋麵粉、鹽、肉桂粉、薑粉、蘇打粉、丁香粉、黑糖蜜/糖漿、雞蛋
這次不是用豆鼓小魚干了啦,沒有每次都那麼懶。 這是用炸用的丁香魚拌炒彩椒,簡單好看又好吃
食材:生丁香魚、青椒、紅椒、黃椒、胡椒鹽
爸媽的白髮一年比一年多了,有一天,他們會老去,而我,想用各種方式,記錄下家的味道。 超級簡單料理的蔥爆丁香魚,在短短的時間裡就可以...
食材:丁香魚、蔥、蒜頭、醬油、油
只有防彈咖啡跟防彈可可?胃不好沒辦法喝咖啡?其實你可以喝的更好更健康。 本食譜的配方至少可以喝下45ml的油(椰奶100ml至少...
食材:椰奶乳脂肪20%以上、水(有空泡紅茶的可以改用茶水)、小茴香籽、MCT油、胡妥、酪梨油或橄欖油(可以不加)、小豆蔻、無糖可可粉(可省略,但不建議)、丁香、肉桂、肉豆蔻、多香果、芹菜種子、蒔蘿種子、鼠尾草、葫蘆巴、八角茴香、葛縷子、茴香、月桂、紅辣椒、黑胡椒、薑、薑黃
一鍋到底,超簡單紅酒燉牛肉
食材:牛肋條、蒜頭、豆瓣醬、薑、紅酒、八角、紅蘿蔔🥕、水、花椒粒、番茄🍅、米酒、草果、洋蔥、醬油、白豆蔻、辣椒、丁香、月桂葉
家人挺愛吃涮涮鍋的,現在物價高漲,涮涮鍋很難見到單價200以下的了,所以有時候,自己在家煮一下,能賺到店家的工錢及利潤,雖然一樣是...
食材:豬肉片或肉塊自己切片、白蘿蔔1/4條切片、白蘿蔔泥、紅蘿蔔1/4條切片、蔥花、昆布15*15公分、南瓜切片、紅辣椒切圈、水、綜合火鍋料丸子、小香腸、蟹味棒、沙茶醬、丁香小魚乾、白菜半顆、醬油、青江菜1把、醋、油菜1把、蒜末、雪白菇、鴻喜菇、高湯粉/罐頭高湯
這次參加愛料理舉辦的「醬心獨具,好味料理!」,很幸運獲得「維力」準備的「維力炸醬」!^^ 炎熱的夏天即將到來,苦瓜丁香魚是個能增...
食材:維力炸醬、苦瓜、大蒜、丁香魚、辣椒、鹽、油、水
小時候最常吃的早餐就是鮪魚三明治,老實說我很難把它吃完(sorry mom).鮪魚乾澀的口感,需搭配如美乃滋這類濃郁醬料,吃起來才...
食材:莫拉瑞拉起司、大杏仁粉almond meal、瑞可達起司Ricotta、蛋、鮪魚罐頭、丁香(用來做魚眼)、無鹽奶油、培根 (煎熟, 切成小塊)、蛋黃、奶油乳酪creamcheese、美乃滋、融化的奶油、甘味劑sweetener、黑胡椒粉、椰子粉、義式綜合香料、無鋁泡打粉、粉紅岩鹽、天然香草精、鹽
又是小魚干料理,這次買到一尾超大的透抽,身體拿來川燙,頭部份就夠炒一盤菜了,直接用豆鼓小魚干生炒,讚
食材:透抽頭(大尾的)、透抽翅膀、豆鼓小魚干(辣)、青葱
昨晚看阿芳老師的紅燒牛肉麵直播,今天立馬給它追隨一下。
食材:牛腱、紅蘿蔔、月桂葉、洋蔥、八角、醬油、番茄泥、丁香、辣豆瓣醬、花椒、清水、薑
這是嘗試多次後調整出來的食譜,吃過的朋友都很喜歡,不藏私分享給大家。牛腱滷好後可以分袋裝冷藏或冷凍。直接切片當冷盤,或是加工做成牛...
食材:牛腱心、青蔥、八角、蒜頭、小茴香、薑片、孜然粒、乾辣椒、桂皮(肉桂)、紹興酒、丁香、麻辣火鍋底料(醬)、陳皮或甘草、豆瓣醬、白胡椒粒、冰糖、草果、醬油、花椒粒、花椒、香葉(月桂葉)、洋蔥
簡單清淡的湯頭搭配清爽的娃娃菜,很適合愛吃清淡口味的女孩子們
食材:娃娃菜、木耳、干貝、蛋、丁香魚、洋蔥、水、鹽、乾香菇
別人欸性命,是鑲金又包銀,我欸性命不值錢。 沒錯,人生就是這麼苦,人生比苦瓜還苦,我們當然要喝點心靈雞湯。 今天就要來教大家Dou...
食材:苦瓜、蔭鳳梨、甜鳳梨、米酒、丁香魚、薑、雞腿肉
「宮保雞丁」是四川著名的佳肴,「宮保」即為乾辣椒,是用新鮮辣椒曬乾而成,辣度會隨辣椒品種不同,而有程度上的差異。 利用【一食之選...
食材:一食之選 勁香拌麵-成都麻辣味、雞胸肉、米酒、蔥、醬油、蒜、白胡椒粉、乾辣椒、太白粉、蒜味花生、糖、白醋、油、水
丁香魚爆炒豆乾就是一道好吃又簡單的最佳下酒小菜喔~
食材:丁香魚、豆干、辣椒,蔥,蒜末、胡椒粉,糖,鹽