一鍋煮

[一鍋到底]蔬食三杯杏鮑菇

菇類向來是人們餐桌上的好朋友，不論用來當配角或主角都有其相當的價值， 杏鮑菇柄壯碩厚實，吃起來口感如同鮑魚的Q彈，熱量又低，廣受...

食材：杏鮑菇 (約 380g)、薑 (約25g)、麻油 3大匙+1匙沙拉油、辣椒、香菇素蠔油 2大匙、九層塔 (約 2.5g)、醬油 2大匙、太白粉 2匙、水

一鍋到底～三杯杏鮑菇雞丁

香噴噴好下飯～雞胸肉是富含蛋白質，脂肪又低的肉類，用三杯的方式調味，搭配杏鮑菇的口感 好好吃～

食材：雞胸肉、杏鮑菇、米酒、薑、醬油膏、大蒜、鹽、青蔥（或九層塔）

5分鐘一鍋到底「三杯杏鮑🍄玉米筍」

下酒菜必備的「三杯」料理。 三杯料理太厲害了！ 想吃什麼就加入，怎麼煮怎麼好吃， 無失敗料理跟著我煮😋

食材：杏鮑菇、玉米筍、醬油、薑、醬油膏、蒜、米酒、九層塔、水

「一鍋到底料理」義式番茄蔬菜湯

一鍋到底的蔬菜湯，營養滿分💯！一次補齊多達6種蔬果呢！多種變化，拿來拌飯、拌麵，做成燉飯，或者像西餐廳拿麵包沾湯享用🤤

食材：洋蔥、牛番茄、鹽、蘋果、黑胡椒、培根、羅勒葉、紅蘿蔔、番茄醬、秀珍菇

一頂鍋子烤雞胸🐓中秋烤肉就決定是你了！

家裡鍋子烤的雞胸肉，口感簡直就是嫩爆嫩爆嫩爆了！完完全全一點都不乾柴，反而多汁juicy~~我和高媽媽驚呼連連，怎麼可以嫩成這樣!...

食材：雞胸肉、鰹魚醬油、味霖、米酒、鹽巴、薑末、蒜末、義大利香料粉(什麼調味均可)

一鍋多食─元氣蔬菜菇肉羹【好菇道好食光】

冬天最適合來上一碗元氣蔬菜菇肉羹湯，那滿滿的蔬菜和好菇道雪白菇一起煮出美味的湯頭，簡單調味醃過的豬肉片一入鍋，整鍋湯就像黃金般，讓...

食材：豬肉、好菇道─雪白菇、青葱、紅蘿蔔、香菇、黑木耳、洋葱、竹筍、蒜頭、醬油、麻油、砂糖、鹽巴、樹薯粉、白胡椒粉、水

大滷麵(一鍋到底)

愛吃麵食卻又懶得出門,就只好自己在家DIY!簡單又可快速!家裡有什麼食材,就拿出來清一清的概念~~

食材：關東刀削麵、火鍋肉片、洋蔥、紅蘿蔔、小白菜、甜不辣、金針菇、蛋、小磨坊蔥油、塩巴、熱開水或高湯、香油

一鍋到底蔥燒子排

看似繁瑣的功夫菜，只需要一只鍋就能完成~甜鹹的醬汁加入大量的蔥段小火慢燉40分，關火再悶上20分，讓肉質軟嫩更入味～灑點蔥花，特別...

食材：肋排、蔥段、醬油、蒜頭、糖、月桂葉、番茄醬、點綴用蔥花、米酒

一鍋二吃～蒜香滷肉

食材：豬五花肉、豬絞肉、醬油、蒜頭、二砂糖、蒜苗、味碄、米酒

梅乾菜魯五花(一鍋到底好料理)

美味的滷肉一直是餐桌上最受歡迎的料理之一 將梅乾菜與五花肉一起燉煮入味 軟嫩五花豬肉入口即化肥而不膩 梅乾菜鹹香開胃好吃又下飯...

食材：五花肉、梅乾菜、醬油、油豆腐、蠔油、水煮蛋、白胡椒粉、蒜頭、米酒

黑胡椒鐵板牛柳😋一鍋到底快速料理

家人都喜歡吃牛肉，每次上這道菜，馬上就被搶食一空，軟嫩入味的牛肉搭配多彩蔬菜，健康又美味😄

食材：牛肉（稍有油花的部位）、紅、黃甜椒、醬油、青花椰菜、米酒、蠔油、洋蔥、太白粉、蒜頭、糖、玉米筍、黑胡椒、橄欖油、奶油

【週末一鍋】日式牛丼

週末是上班族的珍貴時刻 為了週間下班後可以快速出菜 利用週末可以長時間料理 做出大量的菜肴， 並且留下週間可用的湯汁。 週間料理時...

食材：洋蔥、蔥、醬油、紅蘿蔔、糖、蒟蒻絲、上述兩項可用現成的壽喜燒醬代替、牛肉火鍋片、味醂或酒、食用油

港(粵)式豬排飯~一鍋到底~

{其實是豬扒飯抱歉打錯字😭}雖然不算很正統,但真的是好吃到爆唷!!不要以為材料與控肉飯很相似,做出來可是非常令人驚艷呢~~

食材：豬梅花肉、蒜片、醬油、雞蛋、米酒、洋蔥、蠔油、水、胡椒粉、砂糖

一鍋到底 蒜香茄汁義大利麵

從頭到尾只要一只鍋子非常簡單方便！因為想吃天然的味道，配方裡沒用蕃茄糊直接用新鮮蕃茄；不用雞湯塊而是以鹽巴、香草輕輕陪襯。口味很清...

食材：義大利麵、水、洋蔥、蒜頭、蕃茄、蘆筍、九層塔、辣椒、鹽巴、胡椒、義式香草

【鑄鐵鍋】一鍋到底蕃茄通心粉

靠鑄鐵鍋燉出整鍋蔬菜的鮮甜，非常好吃又簡單。

食材：通心粉、櫛瓜、蕃茄義大利麵醬、玉米筍、九層塔、洋蔥、乾燥洋香菜、蒜頭、乾燥羅勒、牛番茄、胡椒粉、洋菇、海鹽、橄欖油

鑄鐵鍋烘蛋（一鍋到底）

用鑄鐵鍋烘蛋，一鍋到底非常簡單又方便，任何食材都可以加入，撒上Parmesan cheese 有淡淡的奶香味，又可以當早餐，這料理...

食材：雞蛋、紅蘿蔔、高麗菜、香菇、火腿、Parmesan

［一鍋到底］暖心暖胃蒜苗魚片鍋

天氣忽冷忽熱，這時候最容易感冒 變冷的時候 臨時煮一鍋暖身體的湯品最好不過了 利用當季的蒜苗和蔥，就可以煮一鍋簡單又鮮美的湯囉，蒜...

食材：洋蔥、紅蘿蔔、水、青蒜(只用蒜白)、茅乃舍高湯包、青蔥、米酒、鮭魚排、味醂、醬油