一鍋煮

滷豬腳一鍋到底超簡單第一次就成功

第一次滷豬腳就成功，原來這麼簡單。 湯汁扮個麵線超好吃喔。 更多育兒日記顧尪日記FB請搜LoveSungmama https:/...

食材：後腿豬腳、蒜頭、蔥、薑、辣椒、糖、米酒、醬油、醬油膏

咖哩風味豆腐炒雞丁（一鍋到底）

這個料理有著異國風味，準備起來很方便，一鍋到底可以完成，配上飯，或是烤餅一起吃都好吃喔。 Viola料理師幸福餐桌 https:...

食材：雞胸肉（切丁）、雞蛋豆腐（切小塊）、米酒、四季豆（切小小段）、鹽、醬油、糖、黑胡椒粉、全蛋液、咖哩粉

一鍋出雙拼!滷牛腱蓮藕~(電鍋版)

滷牛腱需要時間,包括滷製和冰一晚入味,既然都要等那麼久了~就順便加料! 把耐煮的蓮藕一起去滷!有電鍋不需顧火慢燉真好 !一次完成雙...

食材：牛腱(小)、蓮藕、豆瓣醬、薑片、冰糖、大蒜、紹興酒、蒜段、醬油、八角、芝麻、月桂葉、辣椒

【一鍋到底】黑木耳露

黑木耳露一直收藏於名單，天氣越來越熱，今有空來做一下平民的燕窩，冰涼後真是健康消暑的健康飲品。 參考資料：黑木耳露 https:...

食材：黑木耳一盒600g、二砂糖、九陽豆漿機- JYDZ-17D、龍眼乾、枸杞、紅棗、飲用水

一鍋到底咖喱雞

準備一個深鍋，就可以一次煮一大鍋，可以吃好幾餐的懶人料理。 除了根莖類（蘿蔔、馬鈴薯），我還會放洋菇一起煮，這樣蔬菜類比較充足。

食材：紅蘿蔔、馬鈴薯、咖喱、洋菇、雞肉（thigh)、洋蔥

一鍋到底～🍌香蕉蛋糕🍌（10吋花模）

使用Nordic Ware肉桂捲捲烤模，這個配方與作法，真的很讓人驚艷！讓原本不吃任何用香蕉製作出的蛋糕的我，蛋糕一切片後馬上嗑了...

食材：熟成香蕉（中型約7條）、細白砂糖、紅糖（可用三溫糖替代）、鹽、室溫全蛋、無鹽奶油、中筋麵粉、烘焙食用小蘇打粉(見小撇步說明

奶油玉米培根義大利麵 (鑄鐵鍋一鍋到底)

食材：玉米粒(易開罐)、培根、洋蔥、白醬、牛奶、水、黑胡椒粒、鹽匙、橄欖油

法式滷肉-紅酒燉牛肉（一鍋到底）

簡單易上手的紅酒燉牛肉。 這次採用#22cm 鑄鐵鍋

食材：牛腱、紅蘿蔔、美生菜、蘑菇、牛番茄（拳頭大小）、洋蔥（拳頭大小）、紅酒、雞湯塊、義大利烤雞粉

蕃茄牛肉湯(一鍋到底)絕對好吃

一道為孩子做的料理，希望能幫他增胖長肉，身體壯壯 蕃茄富有多種維生素，與養份，搭上增加免疫的洋蔥，與牛肉... 讓孩子吃的營養...

食材：全聯牛肋條、洋蔥、薑、牛蕃茄、蔥、米酒、蕃茄醬、糖、水

香菇雞絲燉飯_一鍋到底

營養 快速 簡單 少油煙

食材：米、乾香菇、香菇水、油菜 或 青江菜、雞胸肉、大蒜末、橄欖油、鹽

義式蔬菜湯~吃巧又吃飽一鍋到底義式美味

去吃西餐時常見的一道美味湯品，也是西餐丙級的一道考題，做法真的不難，按部就班煮上兩次，以後想喝多少都可以。 減重時也可以當作一頓...

食材：紅 蘿蔔、西芹、馬鈴薯、高麗菜、培根、蒜頭、牛番茄、番茄糊、通心粉、帕瑪森起士粉、橄欖油、鹽、胡椒粉、義式香料

超簡單一鍋到底茄汁乾燒蝦～酸甜好下飯

自從年菜煮了茄汁乾燒蝦被掃光後，一整個廚藝信心滿滿，剛好有朋友送的自製蕃茄醬，趕緊來嚐鮮試試！

食材：沙蝦、蒜末（約2-3瓣）、薑末（約等量蒜末）、蕃茄醬、味霖 5ml、糖、醬油、檸檬汁、油、高湯

一鍋到底萬聖節美食〈南瓜濃湯〉

充滿南瓜、鬼怪和糖果的萬聖節又要來了，靈魂主角食物就是黃澄澄的南瓜湯啦！肉桂分享要來分享食譜，步驟雖簡單但美味的很，不用勾芡、只要...

食材：新鮮南瓜（去皮）、洋蔥、Staub「24cm鑄鐵燉鍋」、馬鈴薯、蒜頭、無鹽奶油、鮮奶油、高湯、鹽、黑胡椒粒

一鍋到底─蕃茄肉醬義大利麵

Prego義大利麵醬是全職媽媽的好幫手！有時來不及煮飯，煮飯加醬炒一炒就可以當晚餐兼帶便當喔！

食材：義大利麵(500g/包)、絞肉、中型洋蔥、玉米、Prego義大利麵醬、鹽、糖、雞湯罐

一鍋到底-奶油鮮蝦鳥巢義大利麵

食材：天使紅蝦、鳥巢麵、蒜、奶油、鮮奶油、鹽、帕瑪森起司碎、水

奶油濃湯通心粉 （一鍋到底）

沒有食慾、沒有力氣、沒有心思做菜的時候，一鍋到底的牛奶濃湯通心粉，可能可以很快填補空虛喔。

食材：奶油、洋蔥、培根、中小型馬鈴薯、低筋麵粉、牛奶、高湯、通心粉、鹽

一鍋到底～嫩蛋蝦仁

加入鮮奶的炒蛋更加滑嫩，沒有鮮奶亦可以等量的水替換，一樣美味。是大人小孩都喜歡的料理喔！

食材：蝦仁、雞蛋、白胡椒粉、青蔥、米酒、水、鹽、鮮奶、麻油或香油、鰹魚淡醬油（or魚露）