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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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不只是中秋節烤肉, 任何時候都可以料理出好吃的秋刀魚喔 !
食材:得意中華秋刀魚一夜干、板豆腐、甜酒釀、薑、蒜頭、蔥、辣豆瓣醬、片栗粉、高湯、醬油、糖、香油
客家小炒為中國傳統客家菜餚「四熅四炒」之一,使用五花肉、豆乾、芹菜,我把魷魚改成澎湖小管干等食材,鹹香回甜,香氣四溢,在台灣是十分...
食材:小管干【澎湖日曬小管一夜干】、五花肉【國產澎湖五花肉】、水、豆乾、芹菜、青蔥、蒜頭、辣椒、橄欖油【得意的一天】、醬油、糖
家裡冰箱可以準備一些冷凍食品,一夜干是非常不錯的庫存備糧。大部分的魚種是竹莢魚或是鯖魚。今晚煎的是挪威鯖魚,世面上分台灣、日本、挪...
食材:市售冰凍一夜干、檸檬、胡椒粉、米酒
談到日式料理,味噌湯絕對是日本料理最具代表性的湯品,這次食材幾乎都是來自日本的島根縣美味的海味食材。 海帶含有碘,可以促進血液中的...
食材:鰈魚一夜干、天然海帶芽、京都豆皮、味噌醬、蔥花、薄鹽醬油
透過大方頂級的新鮮食材在家也能輕鬆作出道地日本風味之香魚一夜干新吃法喔~ 大方香魚 http://www.fish219.com.tw/
食材:香魚、鹽、棉繩
最近的天氣實在冷的沒話說,但也因為冷,很適合在家自己做~薄鹽鯖魚,土魠,鬼頭刀魚~ 前兩天我上了市場,買齊了這些魚,回到家仔細將魚...
食材:鯖魚、鬼頭刀、土魠魚、鹽、水、塑膠繩
輕鬆料理,風味獨特!您一定要嚐嚐~ 飛魚一夜干已抹上薄鹽,不需再調味; 肉質富有彈性,不管是用油煎還是烤箱都好吃。 厚生食材看這裡...
食材:飛魚一夜干、檸檬
一夜干是指,魚抹塩在通風處讓風吹一夜,然後做燒烤料理。 魚體脂肪經過鹽水醃漬與風乾的處理,鮮美的魚肉脂肪不但不油膩,還更增添的一...
食材:一夜干-鯖魚、橘子、鹽
這道家常料理 不管是配飯或配啤酒都非常受歡迎 小廚把前一餐未吃完的鹹魚拿來做變化 賦予新滋味
食材:豬絞肉、鲭魚一夜干、蔥花、薑末、白胡椒、鹽巴、蠔油、香油、米酒、太白粉
經過許多道繁瑣的步驟,才能成就出一道美味的一夜干。將魷魚一夜干搭配蒜苗,炒出鮮、鹹、辣的好滋味,而且一點也不死鹹。好不好吃毋須明講...
食材:魷魚一夜干、蒜苗、蒜、辣椒、鹽
鱸魚一夜干本身就帶有鹹味,只要將它烤熟或是煎熟便可食用。烤熟的一夜干是鹹香滋味,擠上些許的金桔,可以讓魚肉的香氣顯得更棒。金桔與檸...
食材:鱸魚一夜干、芝麻、金桔
上牛排店點鯖魚排嗎?油油的鯖魚,和鮭魚一樣適合烤,配白飯配麵或當下酒菜都很美味...只要有工具就很好料理.
食材:一夜干(薄鹽鯖魚)
忙碌的上班族 工作一整天回了家已經沒有精力在準備一桌的晚餐 冰箱的隔夜冷飯也可以化為溫暖的熱食 炒飯~重點在於鍋氣香 火侯控制炒得...
食材:冷飯、一夜干竹筴魚、芋頭丁、雞蛋、洋蔥、蒜末、香菇、黑木耳、高麗菜、日式醬油、胡椒粉、鹽巴、七味粉
即使是同樣的一夜干,換了不同的魚種,吃起來口感也不一樣,先前試過鱸魚一夜干,與白鯧魚相較之下,我個人會比較偏愛後者。香烤的一夜干吃...
食材:白鯧魚一夜干、芝麻、金桔
春節即將到來,朋友們開始計畫要料理什麼年菜呢?主廚們上年菜最怕費工又不易取得的食材。年前製作好一夜干冰冷凍,年菜準備不慌張,取出退...
食材:穀盛綠咖哩、米酒、青魚、薑泥
海鮮就要吃新鮮!北海漁鋪的竹筴魚!冷凍直送~收到時還是低溫的呢!! 看食譜-愛生活手記部落格http://bit.ly/1odjw...
食材:北海漁鋪竹筴魚、檸檬、鹽
以擁有足夠鹹味的一夜干作為主要食材, 簡單料理就能補充豐富營養,大人小孩一起動手作,在夏日也能有好胃口。 安柏小姐|150cm的...
食材:GREEN & SAFE鰈魚一夜干、九層塔葉、起司片、橄欖油
不知道煮婦們有沒有和我有一樣的經驗。即使是成為煮婦好一陣子了,時不時還是會有很不順手的時候,像是今天竟然連送鯖魚進烤箱烤這種簡單的...
食材:烤過頭的鯖魚一夜干、牛番茄、醬油、青蔥、米醋、蒜頭、魚露、糖、水