找到 159 道的「地中海」食譜
地中海義式五步驟。淡菜醉義大利海鮮寬扁麵 飽拉開飛機

食材:淡菜、番茄、蒜末、洋蔥絲、蟹肉罐頭、羅勒末、綜合香料、番茄配司、義大利寬麵、檸檬、橄欖油、米酒

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【一鍋料理】地中海式烤蔬菜 Laura蔬食廚房

為了自己和家人健康,我幾乎天天親自下廚洗手學做羹湯,但是每每在飽餐一頓後,還得清洗一堆用過的器具餐盤很累人,所以One-pan or...

食材:煮熟馬鈴薯、橄欖油、洋菇、櫻桃小蕃茄、蛋、新鮮迷迭香、岩鹽、黑胡椒、香菜

地中海溫沙拉 Belle Chen

丨地中海溫沙拉🌽🍅🍆丨 都説地中海飮食最是健康, 天氣乍暖還寒之際,屬於盛夏的涼沙拉 對胃寒的人還是不太適合。 於是這種溫...

食材:聖女蕃茄、玉米筍、秋葵中長條、紅蘿蔔(小)、蛤蜊(中)、火鍋薄牛肉片(不吃牛可改豬)、洋蔥泥、薑泥、蜂蜜、薄塩清醬油、橄欖油、九層塔切碎末

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啤酒好朋友 | 地中海風迷迭酥炸魚柳 新手人妻•對決•挑食人夫

週六晚上的電影時刻,就跟老公吃個炸物配生啤酒👍🏼

食材:虱目魚柳、麵包粉、雞蛋、蕃薯粉

地中海風煮鱈魚(一鍋到底) Bistro Vi

簡單清爽,繽紛美味 煮好整鍋端上桌 --- 因海外生活開始料理烘焙之路 心得筆記不定期更新於FB專頁,歡迎交流~ https...

食材:鱈魚、蛤蜊、鹽、小番茄、白酒、洋蔥、大蒜、馬鈴薯、香菜/九層塔 (可不加)、檸檬、奶油 (可不加)

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地中海風味彩椒鑲飯(純素) Laura蔬食廚房

Mediterranean Diet地中海飲食是當今世界上許多營養學專家及專業醫學人士極力推崇一種很健康可長期持續進行的飲食方式。 ...

食材:紅黃大甜椒、五穀米飯、洋蔥、白靈菇、紅蘿蔔、橄欖油、鹽及黑胡椒、堅果、玉米粒、西洋芹、蒜末、

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地中海風炙燒章魚野菜溫沙拉 小美料理習作

沒有食慾的時候,來點繽紛的料理,假裝自己在館子用餐如何? 今日menu是: 地中海風野生🐙炙燒野菜溫沙拉 佐葡萄酒醋醬 營養豐富...

食材:杏鮑菇、甜椒、番茄、木耳、地瓜、堅果、葡萄乾、澎湖章魚、檸檬、葡萄酒醋醬、橄欖油

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營養師的COOKBOOK:地中海藜麥沙拉 澳洲註冊營養師Tina Chiu

藜麥是近幾年最流行的「超級食品」(Super Food),亦是美國太空人首選糧食。2013年更被聯合國糧農組織(FAO)列為「國際藜...

食材:藜麥 蜜糖、煙三文魚、羽衣甘藍、紅洋蔥、櫻桃番茄、黃瓜、蘋果、薄荷葉、黑胡椒、鹽、初榨橄欖油、義大利香醋、蜜糖

地中海香料烤魚 Midori 咪豆栗的灶腳

除了乾煎、鹽烤跟清蒸,偶爾也來試試用西式香草及檸檬片去腥提味的地中海香料烤魚吧~

食材:鮮魚(黑喉)、馬鈴薯(小)、蒜頭、小蕃茄、迷迭香、百里香、鹽、黑胡椒、檸檬

地中海風味烤全雞 Aylin Chung

👉第一次烤雞就上手,這是一道簡單不麻煩的料理☕ 👉只要提前一天將雞肉醃製好,其餘的食材按照步驟擺放,進入烤箱一小時…馬上就有美味的烤...

食材:全雞、檸檬、洋蔥、大蒜、奶油、黑胡椒粉、匈牙利紅椒粉、土耳其辣椒粉、柳橙、茄子、鹽

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黃金蘿美鮮果沙拉 [地中海式飲食] 雙胞胎留學去!

地中海式飲食是最近當紅的養生之道. 攝取新鮮的時令蔬果, 不只可以有效預防心血管疾病, 還可以減肥呢. 加入了咖哩粉和薑黃粉的醬汁別...

食材:蘿美生菜、燙熟蝦仁(切薄片)、咖哩粉、石榴、薑黃粉、鳳梨(切小丁)、檸檬汁、小蘋果(切薄片)、楓糖或蜂蜜、柳橙(切小塊)、日式沙拉醬

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【小磨坊】地中海蒜味煎魚肚 小磨坊

富含維生素多種的虱目魚並裹著蛋汁,兼具風味與營養的蒜風味油來油煎料理,品嘗一口魚肉,魚肉中有蒜香味又帶點酸甜的蔬食,是道非常適合下飯...

食材:虱目魚肚、蛋、小磨坊蒜風味油、番茄、小磨坊洋香菜葉、洋蔥、小磨坊迷迭香葉、中筋麵粉、小磨坊白胡椒粉、鹽、白葡萄酒(白酒)

地中海鷹嘴豆泥 Hummus Aylin Chung

這是一道非常簡單,只要5分鐘的健康開胃菜,在地中海一帶,有許多國家使用它做為前菜,伊朗,中東都見的到,在土耳其通常搭配蔬果棒一起吃,...

食材:鷹嘴豆chickpeas、檸檬、白芝麻醬、冷壓初榨橄欖油、薄荷葉

【小磨坊】地中海式烤時蔬 小磨坊

烤好的蔬菜,直接當蔬菜沙拉吃,或是配義大利麵、排餐,麵包都好吃。

食材:小黃瓜、茄子、小磨坊鮮磨黑胡椒、紅甜椒、海鹽、黃甜椒、小磨坊義大利香料、蒜頭、小磨坊蒜風味油、紫洋蔥、南瓜、蕃茄

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地中海青瓜番茄沙律 EAT AT HOME 食·家

地中海青瓜番茄沙律 - 漸漸到了炎熱的夏天,天氣熱到一天到晚也不想外出,不如做個沙律消暑吧。 星期日在天星碼頭有機農墟,買了青瓜和...

食材:番茄,可先去核,切小粒、青瓜,可先去核,切小粒、番茜,切碎、蜜糖、檸檬汁、鹽

[瘦身]自製地中海超級方便檸檬醋羅勒烤魚 Annia

便當菜或是在家都可以瘦身 超好吃又方便的羅勒烤魚~ http://anniaannia.pixnet.net/blog https...

食材:雕魚、鹽、胡椒、羅勒香料、檸檬、橄欖油、鋁箔紙、白醋

地中海風味義式烤鮭魚 Monaca

地中海料理的特色就是大量使用當地盛產的鮮豔蔬菜、香草、橄 欖油、葡萄酒、檸檬、大蒜、海鮮或雞肉等,所以地中海料理總是很繽紛,擁有相當...

食材:鮭魚

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地中海番茄咖哩 藍海磯崎 鄉下廚房

春暖花開,天氣慢慢變熱。在這季節變換的階段,有時候總會食慾不佳。此時餐桌上若是有鍋慢火精燉的地中海番茄咖哩,保證可以收服家人的胃。

食材:豬梅花肉片、馬鈴薯、純咖哩粉、洋蔥、月桂葉、番茄、迷迭香葉、紅蘿蔔、番茄醬、蒜頭、白胡椒粉、黑胡椒粉、鹽、TABASCO辣椒汁