玫瑰巧克力磚─鷹牌煉奶

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親愛的寶貝,迎接屬於你的派對,媽咪製作了一份超夢幻的甜品─玫瑰巧克力磚來為你的派對加分,希望每一口都是屬於你的甜蜜時光,愛你呦~

食材 (4 人份 15 分鐘

厚片土司 1片
草莓 4顆
松露巧克力 7顆
鷹牌煉奶 適量
  • 1 將一片厚片士司切去外邊,再切成4等份。
  • 2 取巧克力7顆放入玻璃盆內,放入微波爐加熱一分鐘,讓巧克力融化。
  • 3 微波後的巧克力泥,這是我們要用的軟度。
  • 4 利用抹刀將巧克力泥抹在厚片土司上,四邊都要抹唷,這樣口感才會好。
  • 5 將草莓洗淨後,切去蒂頭,以圓頭方式將底部切下二片圓片,二片的厚度加起來不能超過半顆草莓,再將2片圓片切成4片半圓。
  • 6 將草莓底部放在巧克力磚上,再將4片半圓排列在草莓底部旁,看起來就會有玫瑰花形。
  • 7 在草莓玫瑰上放上一片葉子做裝飾。
  • 8 淋上適量的鷹牌煉奶,一方面將草莓的鮮度提昇,一方面利用鷹牌煉奶的色澤,增加玫瑰巧克力磚夢幻程度。
  • 9 美味上桌嘍~這是一道可以當作派對點心的甜品,寶貝,你一定會愛上它~
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2015/01/21 發表 3,056 瀏覽

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