迷迭香鴨

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份量
2 人份
食材
鴨肉
140g
辣椒醬
1小匙
迷迭香
4根
九層塔
少許
醃料
米酒
適量
蒜頭
適量
適量
白胡椒粉
適量
五香粉
適量
樹薯粉
適量
蠔油
適量
1顆
  • 1
    鴨肉加入醃料,醃1小時
  • 2
    用氣炸鍋170度烤12分鐘
  • 3
    鴨肉放入炒鍋炒香後,加入辣椒醬拌炒,最後加入迷迭香和九層塔提味
  • 4
    炒熟後裝盤上桌
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2015/01/11 發表 1,316 瀏覽
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