迷迭香鴨

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份量2人份

食材

鴨肉 140g
辣椒醬 1小匙
迷迭香 4根
九層塔 少許
醃料
米酒 適量
蒜頭 適量
適量
白胡椒粉 適量
五香粉 適量
樹薯粉 適量
蠔油 適量
1顆
  • 1 鴨肉加入醃料,醃1小時
  • 2 用氣炸鍋170度烤12分鐘
  • 3 鴨肉放入炒鍋炒香後,加入辣椒醬拌炒,最後加入迷迭香和九層塔提味
  • 4 炒熟後裝盤上桌
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2015/01/11 發表 1,258 瀏覽

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