蒸金針菇肉串[煤油暖爐]

2015/01/04 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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煤油暖爐可以取暖,也可順便烤/蒸些食材...摸蛤兼洗褲....爆冷的天氣才有的料理.

食材 (2 人份 30 分鐘

金針菇 1
肉片 1
  • 1 啟動煤油暖爐
  • 2 暖爐上頭放鍋子,盤子與鍋子間要加5線的水,盤子上放肉捲金針菇.
  • 3 蓋上蓋子,加熱約30分鐘,把盤子與鍋子間的水煮乾,再把食材烤乾....這個動作電鍋做不到.
  • 4 撒上鹽,健康上桌.
  • 5 或依個人喜好加點辛香調味料
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小撇步

用蒸的加熱效率較好,之後再把成品烤乾.若用電烤箱做,這是很浪費電的.
煤油暖爐就是取暖用,所以沒差.

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