超詳細之小懶人用微波爐做手工巧克力
描述
說到巧克力就想到隔水加熱、巧克力切碎，懶懶的小懶人教你使用微波爐+冰箱，快速做出看起來很厲害的手工巧克力XD
推薦想讓別人覺得很厲害的你準備：
1. 大波露巧克力
2. 小饅頭
3. 可愛的巧克力/製冰模具
4. 好像很高級的小鐵盒
份量
時間
步驟
-
準備好想要拿去融的巧克力。 小懶人這次使用大波露、costco的松露巧克力、always巧克力，比例是1片:2顆:2片，基本上按自己口味調味就好~
-
準備好巧克力模具。 照片中上面三個模具在網路上搜尋"巧克力模具"就會有了，下面的是IKEA的製冰盒。
-
-
小懶人推薦將小饅頭放進塑膠袋然後壓的碎碎，不要太粉。
-
加進巧克力中就升級成雷神巧克力囉XD
-
一般都會說要將巧克力切細，主要是讓巧克力在熱熔過程中容易受熱融化。小懶人只會用手掰碎，心意到就好了XD
-
將"處理好"的巧克力放進可微波的碗或杯子。 選用大波露除了便宜好買以外，重點是容易掰成一塊一塊的XD
-
放進微波爐大火大概30-40秒就好，巧克力就融化囉~
-
巧克力攪拌均勻後，用湯匙倒進模具中。
-
把模具拿起來在桌上輕拍，讓巧克力滾平。小地方可以拿牙籤(小懶人愛用牙線棒)讓巧克力"滾得進去"!
-
接下來可以"加料"囉!!餡料可能會浮起來，需要牙線棒幫忙戳下去。 請別在意照片中是什麼餡料哈哈
-
接著再淋一次巧克力，再次輕拍，多少會跑出一些空氣，用牙線棒處理一下就好囉~
-
-
也可以加入壓碎的小饅頭，增加口感，這就是雷神巧克力的製作秘訣!!
-
鋪平後理想上是長這樣啦~
-
為了快速製作，放入冷凍庫，3分鐘應該就可以了哈哈
-
這種模具的好處是容易拿出
-
近拍來一張
-
這種有身體的建議把邊邊都翻起來以後再從中間推出來
-
不然會有這種慘劇，腸子都跑出來了(!?)
-
ok這就是成品囉!為了讓鐵盒好清洗，建議裡面可以鋪張衛生紙。
-
看到這精美鐵盒，再看到裡面的巧克力，很多人都會以為是外面賣的吧XD
-
【關於善後清洗】杯子的部分可以加少許熱水，變成很不巧克力的熱巧克力，重點是洗掉杯子和湯匙上的巧克力XD模具建議用牙刷+熱水清洗!
小撇步
1. 小懶人通常只用大波露，怕太甜可以加些苦味巧克力。
2. 吃過costco松露巧克力的人都知道這種巧克力不吃要冰冰箱，容易融化，所以這種容易融化的巧克力比例多的話，你做的巧克力也需要冰冰箱喔!
3. 融巧克力的時候不要太心急，一次放很多巧克力去融、或是用大火加熱很久，巧克力會融化不完全或是變成巧克力脆片喔!建議小火長時間融，或是一次放半片大波露。
