韓式泡菜暖身肥牛鍋【小七食堂回家煮】 冬季來暖身火鍋,韓式泡菜與牛排肉片最對味,牛肉片可事先用熱油煎至半熟,加入韓式辣醬煎到油亮, 最後利用7-11韓式泡菜鍋煮滾後的溫度拌一起吃,讓人吃到預罷...

韓式泡菜暖身肥牛鍋【小七食堂回家煮】


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冬季來暖身火鍋,韓式泡菜與牛排肉片最對味,牛肉片可事先用熱油煎至半熟,加入韓式辣醬煎到油亮, 最後利用7-11韓式泡菜鍋煮滾後的溫度拌一起吃,讓人吃到預罷不能啊!

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份量
1 人份
時間
20 分鐘
  • 1
    準備所有材料。
  • 2
    放1小匙油(份量外)熱鍋,放入牛肩小排肉排去煎。
  • 3
    加入韓式辣醬煎到半熟取出備用。
  • 4
    將韓式火鍋湯底和食材分開。單獨將韓式泡菜鍋湯底放鍋中加半碗水加熱。最後放入山茼蒿、待蔬菜熟後再熄火。
  • 5
    最後將步驟3的牛肉片放置鍋裡,利用火鍋熱溫將其變熟,這樣牛肉最好吃了。
小撇步

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2014/12/25 發表 3,608 瀏覽
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