曾太 118 食譜 305 粉絲 追蹤 馬鈴薯泥【曾太】 描述 馬鈴薯泥是我小時候很常吃的一到主食, 媽媽會準備好馬鈴薯泥, 玉米粒, 和火腿丁, 這樣就搞定我們小孩子的一餐 271 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 食材 馬鈴薯 5顆 牛奶 看各人口味 奶油 1大湯匙 鹽巴 少許 步驟 馬鈴薯削皮切塊後, 放到鍋子內, 水蓋過馬鈴薯, 放到電鍋或瓦斯爐上煮到馬鈴薯熟(可以用筷子戳, 如果戳的過去就代表馬鈴薯軟了) 將馬鈴薯從水裡撈起來 趁熱把奶油和鹽巴(鹽巴可不加)放進去讓它融化 開始可以搗馬鈴薯讓他變成泥 在搗馬鈴薯的過程慢慢加入牛奶讓他不要那麼乾 像我就喜歡吃比較水的馬鈴薯泥所以我牛奶會加比較多(依個人喜好自己加牛奶) 等到沒有顆粒後馬鈴薯就好了 你也可以加一些黑胡椒下去也很好吃, 配菜可以準備玉米粒和火腿丁 7,474 瀏覽 2014/12/03 發表