馬鈴薯泥【曾太】

馬鈴薯削皮切塊後, 放到鍋子內, 水蓋過馬鈴薯, 放到電鍋或瓦斯爐上煮到馬鈴薯熟(可以用筷子戳, 如果戳的過去就代表馬鈴薯軟了)

將馬鈴薯從水裡撈起來

趁熱把奶油和鹽巴(鹽巴可不加)放進去讓它融化

開始可以搗馬鈴薯讓他變成泥

在搗馬鈴薯的過程慢慢加入牛奶讓他不要那麼乾

像我就喜歡吃比較水的馬鈴薯泥所以我牛奶會加比較多(依個人喜好自己加牛奶)

等到沒有顆粒後馬鈴薯就好了

你也可以加一些黑胡椒下去也很好吃, 配菜可以準備玉米粒和火腿丁