培根番茄飯『飛利浦萬用鍋』

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番茄是臭寶小朋友拒絕來往的食物之一,想到最近很夯的『番茄飯』,也許可以拿來騙騙小朋友。
加入培根及洋蔥,除淡化番茄的味道外,培根的油脂更添風味,讓米飯更晶瑩剔透且更Q彈!
這次使用『飛利浦萬用鍋』一鍋到底,既省事又省時,而簡單的食材更省腦!

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份量3人份 烹調時間30分鐘

食材

飛利浦萬用鍋 1台
番茄 1顆
2杯(專用量杯)
培根 3片
洋蔥 1/2顆
1/2tsp
黑胡椒粒 少許
2杯(專用量杯)
  • 1 食材大集合。洋蔥及培根切小丁備用。
  • 2 先選擇『無水烹調』。
  • 3 放入洋蔥及培根翻炒至香氣飄出即可先關閉火力。
  • 4 接著原鍋加入洗過的米、鹽及黑胡椒。
  • 5 加入水至刻度2。
  • 6 將洗淨的番茄擺在正中間。
  • 7 蓋上蓋子,記得將排氣閥轉到"密封'。
  • 8 選擇『米飯』。接著等個20分鐘就能享用美味。
  • 9 記得在開鍋前要先將排氣閥轉到“排氣”,身體千萬不要靠近中間紅色部位,會有熱蒸氣排出。
  • 10 打開鍋蓋後,將番茄與米飯攪拌均勻,就能完成這道省事、省時又省腦的料理。
  • 11 淡淡的番茄味融合培根的香氣與油脂,讓米飯吃起來更Q更美味!
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小撇步

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2014/11/16 發表 9,391 瀏覽

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