銅鑼蛋燒團
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嗯..這是一道,算是特殊的料理。
份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
銅鑼燒粉
一杯
蛋
2顆
紅豆泥
適量
牛奶
約一半
-
1先把紅豆泥.牛奶.銅鑼燒粉.蛋1顆,倒在鍋中不開火攪拌。攪拌完才開火讓它繞鍋子,再捲成蛋餅狀 -
2放到沾板上,把它剁成泥裝在碗上。
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3取一顆蛋煎成蛋皮。攪碎
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4加少許油,把泥狀的跟碎狀的食物兩個炒在一起變成團狀。一面煎完再換另一面,煎完成盤。
小撇步
要像團狀一樣。