醬油親子炒麵｜熊貓小姐❤料理
描述
醬油親子炒麵
材料好簡單，但是吃得好開心！！
如果冰箱的材料不多，可以考慮一下這道料理...
黃溜溜的蛋黃君...讓人好療癒喔ＸＤ
即使當便當菜色也不會覺得空虛呦～
by 熊貓小姐❤料理
https://www.facebook.com/aquapeng
份量
2
人份
步驟
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首先將麵條煮熟後，撈起來冰鎮備用。
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接著再不沾鍋中先加入少許的油，倒入肉，蔬菜，蔭油（或醬油）拌炒
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當配料差不多的時候之後，加入剛剛冰鎮的麵條，再次加入蔭油（或醬油）拌炒均勻。 蔭油（或醬油）不要一次加太多，一點一點的調味，以免下手過重會太鹹呦～
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接著煎小太陽蛋，鍋中加一點油，打蛋，當蛋稍微變色時加入點水，蓋上鍋蓋悶煮至蛋白。（一定要新鮮的蛋呦）
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上菜囉～半熟蛋搭配醬油炒麵好好吃呦～讓麵條變得更滑溜滑溜的！！
小撇步
