醬油親子炒麵|熊貓小姐❤料理

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醬油親子炒麵

材料好簡單,但是吃得好開心!!
如果冰箱的材料不多,可以考慮一下這道料理...
黃溜溜的蛋黃君...讓人好療癒喔XD
即使當便當菜色也不會覺得空虛呦~

by 熊貓小姐❤料理
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份量2人份

食材

雞絞肉 兩片
麵條 兩人份
2顆
少許
蔬菜 適量
LEHO蘭級蔭油 一大匙
  • 1 圖片的雞絞肉為一人份的呦~ 蔬菜的部分,高麗菜,洋蔥,紅蘿蔔...等都可以!!
  • 2 首先將麵條煮熟後,撈起來冰鎮備用。
  • 3 接著再不沾鍋中先加入少許的油,倒入肉,蔬菜,蔭油(或醬油)拌炒
  • 4 當配料差不多的時候之後,加入剛剛冰鎮的麵條,再次加入蔭油(或醬油)拌炒均勻。 蔭油(或醬油)不要一次加太多,一點一點的調味,以免下手過重會太鹹呦~
  • 5 接著煎小太陽蛋,鍋中加一點油,打蛋,當蛋稍微變色時加入點水,蓋上鍋蓋悶煮至蛋白。(一定要新鮮的蛋呦)
  • 6 上菜囉~半熟蛋搭配醬油炒麵好好吃呦~讓麵條變得更滑溜滑溜的!!
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2014/11/03 發表 2,272 瀏覽

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