香菇雞炊飯-麵包機料理


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麵包機的功能除了做麵包、果醬之外
還可以炊飯喔!
利用"麻糬"製程就可以炊飯

份量
1 人份
時間
45 分鐘
熱量
食材
白米
半杯
雞肉
250g
乾香菇
2朵
昆布醬油
30ML
味霖
適量
麻油
適量
  • 1
    雞肉先川燙一次去除血水
  • 2
    乾香菇洗過用半杯水泡發 香菇水不要倒
  • 3
    洗好白米加半杯水 半杯香菇水 到入麵包機中 選擇麻糬製程(會先加熱)
  • 4
    把川燙好的雞肉放下去
  • 5
    味霖 醬油 麻油 分別加入飯中 撕一張廚房油紙蓋在材料上面以防水分蒸發太快
  • 6
    約半小時後飯就熟了 但要確認雞肉是否已經熟透
2014/11/07 發表 1,568 瀏覽
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