绿茶心太软
食材
100ml 杯/纸杯
2个
白巧克力
80g
牛油
60g
低筋面粉
30g
绿茶粉
5g
鸡蛋
1粒
蛋黄
1粒
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1 首先将牛油和白巧克力隔水煮溶
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2 -
3 然后把一粒蛋和一个蛋黄（两粒蛋黄加一个蛋白）搅拌均匀
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4 把搅拌好的1倒入2里 再搅拌均匀
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5
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6 把低筋面粉和绿茶粉边筛边加入3里 然后搅拌均匀 即可 面糊就完成了
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7 将两个100ml的模型杯涂上一层牛油
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8 再将4分别倒入两个100ml的模型杯里 同时把烘炉预热180度5分钟
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9 把6号放进已预热的烘炉里 用180度 烘至10 - 15分钟 （我用12分钟）就完成了
小撇步
这是巧克力口味的材料哦
70%黑朱古力 70g 70% dark chocolate
牛油 70g unsalted butter
低筋面粉30g cake flour
糖 60g sugar
即溶咖啡 1/4tsp instant coffee
鸡蛋 1pcs egg
蛋黄 1pcs egg yolk
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