瓠瓜櫻花蝦煎餅『家樂福廚神大賽』

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瓠瓜跟櫻花蝦的結合,變成了美味可口的煎餅,讓人一口接一口地吃個不停︿︿

份量4人份 烹調時間45分鐘

食材

瓠瓜 半個
櫻花蝦 10G
中筋麵粉 60G
雞蛋 1個
少許
少許
  • 1 備好材料
  • 2 瓠瓜匏成絲或切成絲,加入鹽少許,讓瓠瓜出水,同時調味
  • 3 此時,把櫻花蝦放入鍋中,小火炒香
  • 4 把瓠瓜的水擠乾後,加入麵粉。雞蛋,櫻花蝦。糖,拌勻
  • 5 拌成均勻的瓠瓜蝦花蝦麵糊,可靜置半小時後,再煎
  • 6 平底鍋放些許的油,把麵糖攤平
  • 7 翻面後,再煎約2分鐘,到兩面都呈現金黃色,即可起鍋
  • 8 簡單又美味的瓠瓜蝦花蝦煎餅上桌囉!^__^
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2014/10/11 發表 2,348 瀏覽

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