【33廚房】西班牙蒜味蟹 列印 傳送 分享 傳送 57 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 廚藝PK賽 - 小剛 師傅 食材 帶殼的蟹塊 2隻 蒜頭 適量 煙燻匈牙利紅椒粉 1大匙 茵陳蒿 1小匙 白葡萄酒 2匙 橄欖油 3匙 辣油 少許 黑胡椒 少許 調味料 鹽 適量 1 蒜頭切末、蟹塊把殼略為拍裂備用 2 起一乾鍋，放入蒜末、橄欖油、燻匈牙利紅椒粉、茵陳蒿拌炒均勻，加入蟹塊、鹽煎至熟，再加入鹽炒香 3 加入鹽、白葡萄酒拌炒均勻後，蓋上鍋蓋燜煮 4 起鍋盛入成品碗，加入辣油、黑胡椒調味即可完成 贊助 小撇步 【33廚房完整節目】http://ppt.cc/uKM- 2014/10/02 發表 1,600 瀏覽
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