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廚藝PK賽 - 溫師傅+沈世朋

熱量
食材
4粒
菜脯
100克
蒜頭
適量
蝦米
20克
黑胡椒粒
2克
3支
調味料
少許
胡椒粉
少許
  • 1
    蒜頭切末、蔥切末、蝦米泡米酒、菜脯洗淨後切碎、蛋汁加入胡椒粉、鹽打勻備用
  • 2
    起鍋熱油,放入菜脯碎、蝦米、蒜末拌炒均勻,加入黑胡椒粒炒香
  • 3
    起鍋倒入蛋汁中拌勻,成為菜脯蛋汁備用
  • 4
    另起鍋熱油,倒入蛋液煎至定型上色
小撇步

【33廚房完整節目】http://ppt.cc/uKM-

2014/09/25 發表 3,658 瀏覽
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