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33廚房
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【33廚房】番茄蘑菇肉醬河粉

【33廚房】番茄蘑菇肉醬河粉

描述

廚藝PK賽 - 小剛師傅+亦帆

71 說讚

食材

步驟

  • 河粉先泡溫水15分鐘備用

  • 頭切片、磨菇切厚片、牛番茄去籽切丁、洋蔥切碎備用

  • 起鍋燒熱橄欖油,放入磨菇片乾煸,加入番茄丁拌炒均勻備用

  • 另起鍋燒熱橄欖油,放入牛絞肉炒香,加入片、洋蔥碎拌炒,撒入黑胡椒粉,開大火倒入磨菇片、番茄丁拌炒

  • 加入米酒、番茄醬汁、水拌炒均勻,再加入河粉,再加入水、起司粉拌勻

  • 起鍋盛入成品盤,撒上九層塔葉、起司粉即可完成

小撇步

【33廚房完整節目】http://ppt.cc/uKM-

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33廚房 399 食譜 2,405 粉絲

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