薄脆捲餅草莓千層派
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想要來個充滿小確幸的下午茶嗎？只要準備以下簡單的材料，就可以做出讓親朋好友們嘖嘖稱奇的草莓千層派囉！
份量
4
人份
時間
15
分鐘
食材
RDF薄脆捲餅
36片
草莓(可替換為其他季節性水果)
250 公克
全脂鮮奶油
25 毫升
糖粉
50 公克
RDF焦糖牛奶醬
適量
-
1每一個千層派要使用9片「Reflets de France薄脆捲餅」，以「Reflets de France焦糖牛奶醬」將3片「Reflets de France薄脆捲餅」黏在一起。將草莓(或其他季節性水果)洗淨瀝乾，並切成適當的大小。 -
2將鮮奶油打發至霜狀，將30克糖粉加入攪拌完成的霜狀奶油中。(可視口味調整糖粉份量)
-
3將草莓(或其他季節性水果)平均放入每一層的「Reflets de France薄脆捲餅」(3片)中，再塗上一層霜狀奶油，重覆這個步驟，然後將剩餘的糖粉灑在最上層的「Reflets de France薄脆捲餅」，即可享用。
小撇步
享用你的法式「goûter」，搭配上我們優質的諾曼第蘋果酒。甜的蘋果酒帶有淡淡的甜味和水果口感，酒精濃度2.5%。不甜的蘋果酒，口感較強烈，酒精濃度5%。