漢堡排
漢堡排
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份量
2
人份
熱量
食材
豬絞肉
200g
洋蔥(中型)
半顆
蛋
1顆
鹽，胡椒粉
少許
麵包粉
2大匙
美奶滋
少許
-
1將洋蔥切小塊，以小火炒至金黃色
-
2碗中將豬絞肉、炒好洋蔥、蛋、鹽、胡椒粉、美奶滋拌勻
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3將步驟2捏成圓球後壓扁成肉餅，將中心下壓ㄧ些。防止間後鼓起
-
4鍋熱加油，以中火將肉餅煎過，在加入ㄧ些水並蓋上鍋蓋以小火悶熟即可。食用沾日式豬排醬
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