青椒鑲肉
青椒鑲肉
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份量
2
人份
熱量
食材
豬絞肉
150g
洋蔥末
4大匙
太白粉
1大匙
青椒
2個
鹽，胡椒粉
少許
美奶滋
少許
醬油
3大匙
味霖
3大匙
糖
1匙
-
1青椒切半，去籽；洋蔥切末
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2碗中辦入豬絞肉、洋蔥、鹽、胡椒粉與美奶滋
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3青椒內側抹上ㄧ層薄薄的太白粉，將辦好的豬絞肉鑲入青椒中
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4鍋熱，加入少許的油，肉面朝下，稍微煎過，加入2湯匙水蓋鍋蓋，以小火悶煮3分
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5照燒醬:將醬油、味霖、糖混合
-
6將照燒醬放入鍋中，用小火煮至入味即可