孟加拉香料優格拌茄

45 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

家裡有人不喜歡吃茄子嗎?那您一定試試看這道料理!煎的香酥的茄子讓口感大大的轉型,一定能讓家人都愛上茄子!

更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》
http://www.carrefour.com.tw/recipes

份量3人份 烹調時間5分鐘

食材

茄子 4 條
家樂福鮮乳原味優格 1/2 杯
香菜切末 1 小把
海鹽 適量
孜然粉 適量
  • 1將茄子切片,灑上鹽,十分鐘後以紙巾吸壓乾滲出的水份。
  • 2續在茄子上灑上孜然粉。
  • 3平底鍋加入一匙橄欖油,將茄子煎至金黃變軟。熄火後加入「家樂福鮮乳原味優格」,少許鹽和糖,香菜末,拌勻即可。
  • 4介紹:「家樂福100%鮮乳原味優格」採用100%現榨鮮乳,保持優格的最佳風味。使用法式低溫長時間發酵技術,無添加砂糖,且不含任何添加物,口感細緻滑順。
2014/08/15 發表 2,038 瀏覽

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣