孟加拉香料優格拌茄


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家裡有人不喜歡吃茄子嗎?那您一定試試看這道料理!煎的香酥的茄子讓口感大大的轉型,一定能讓家人都愛上茄子!

更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》
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份量
3 人份
時間
5 分鐘
食材
茄子
4 條
家樂福鮮乳原味優格
1/2 杯
香菜切末
1 小把
海鹽
適量
孜然粉
適量
  • 1
    將茄子切片,灑上鹽,十分鐘後以紙巾吸壓乾滲出的水份。
  • 2
    續在茄子上灑上孜然粉。
  • 3
    平底鍋加入一匙橄欖油,將茄子煎至金黃變軟。熄火後加入「家樂福鮮乳原味優格」,少許鹽和糖,香菜末,拌勻即可。
  • 4
    介紹:「家樂福100%鮮乳原味優格」採用100%現榨鮮乳,保持優格的最佳風味。使用法式低溫長時間發酵技術,無添加砂糖,且不含任何添加物,口感細緻滑順。
2014/08/15 發表 2,124 瀏覽
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