孟加拉香料優格拌茄
家裡有人不喜歡吃茄子嗎？那您一定試試看這道料理！煎的香酥的茄子讓口感大大的轉型，一定能讓家人都愛上茄子！
更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》
http://www.carrefour.com.tw/recipes
食材
茄子
4 條
家樂福鮮乳原味優格
1/2 杯
香菜切末
1 小把
海鹽
適量
孜然粉
適量
-
1 將茄子切片，灑上鹽，十分鐘後以紙巾吸壓乾滲出的水份。 -
2 續在茄子上灑上孜然粉。
-
3 平底鍋加入一匙橄欖油，將茄子煎至金黃變軟。熄火後加入「家樂福鮮乳原味優格」，少許鹽和糖，香菜末，拌勻即可。
-
4 介紹：「家樂福100%鮮乳原味優格」採用100%現榨鮮乳，保持優格的最佳風味。使用法式低溫長時間發酵技術，無添加砂糖，且不含任何添加物，口感細緻滑順。
討論共 0 則