葡萄²米布丁.柯媽媽の植物燕窩

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最近幸運地收到友人送來的一大串新鮮葡萄,在單吃享用之於,仍不忘將其拿來與黑木耳米布丁玩味一下,只要再搭配些許葡萄乾,稍微改變一下裝填步驟,就能將新鮮葡萄、黑木耳米布丁與葡萄乾等三項各具獨特滋味的食材,幻化成一道小巧又別緻的美味甜點,還能一次吃到二種不同口感的葡萄滋味,因飽足感十足,可當早餐,也可做為飯後甜點!

份量2人份 烹調時間5分鐘

食材

黑木耳米布丁 一杯
新鮮葡萄 6顆
葡萄乾 20顆
  • 1 準備黑木耳米布丁與新鮮葡萄、葡萄乾等料理食材。
  • 2 將葡萄乾直接鋪放在杯底,稍微壓一下,使其扎實緊密。
  • 3 將黑木耳米布丁直接填入容器中,至八分滿的高度即可。
  • 4 最後把新鮮葡萄剝皮去籽,切成塊狀後,鋪放在最上層。
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黑木耳米布丁採用黑木耳養生露與光泉鮮奶、國產白米為食材,並經過二次電鍋燉煮而成,每一口都能吃到軟綿滑稠的米粒口感,聞到鮮乳與香草交雜的香氛,還能看到黑木耳與香草籽的微小身影!

2014/08/14 發表 1,678 瀏覽

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