培根洋蔥甜圈圈[博客培根]


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中秋節烤肉這天晚上,肉類是不可缺少的,品質當然很重要,堅持使用國產豬肉的博客培根,全程以冷藏方式新鮮配送,是很不錯的選擇喲。
培根洋蔥算是美式吃法,簡單使用洋蔥、培根來變化,再放置家用烤箱燒烤,洋蔥的甜味需要加熱才帶的出來,甜中帶鹹的好滋味,你一定得試看看喔!

食材

  • 洋蔥撕去外層皮,用刀橫切較粗面積數片。

    洋蔥撕去外層皮,用刀橫切較粗面積數片。

  • 用手剝開層層洋蔥圈,有大有小,可以雙圈為一單位。

    用手剝開層層洋蔥圈,有大有小,可以雙圈為一單位。

  • 漂亮油花分布是選購肉品最重要的關鍵,博客培根有相當比例的油脂分布,對料理絕對是加分的。

    漂亮油花分布是選購肉品最重要的關鍵,博客培根有相當比例的油脂分布,對料理絕對是加分的。

  • 用培跟將洋蔥圈輕輕包裹起來,再用牙籤固定。

    用培跟將洋蔥圈輕輕包裹起來,再用牙籤固定。

  • 放置鋪有鋁箔紙的烤盤上,送進烤箱以180℃烤10-15分鐘(事先預熱)。

    放置鋪有鋁箔紙的烤盤上,送進烤箱以180℃烤10-15分鐘(事先預熱)。

  • 完成囉!!記得取出趁熱可沾甜辣醬或蕃茄醬食用。

    完成囉!!記得取出趁熱可沾甜辣醬或蕃茄醬食用。

小撇步

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