塩海苔珍菇牛肉卷「元本山海苔」
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天氣很熱，寶貝們味口不佳，大女兒的其中一樣暑假作業～就是要當個超級小廚師，她設計了這道簡單又兼顧營養美味的［塩海苔珍菇牛肉卷］～運用她最愛的兩種食材：「牛肉」及「元本山海苔」來做成的料理，不但口感一極棒，而且很營養，可以讓家中小寶貝吃的安心又健康哦～
食材
元本山海苔堅果夾心-紅麴南瓜子
2片
海塩
適量
金針菇
適量
牛肉片
4片
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1〔準備1〕準備最重要的［元本山海苔堅果夾心-紅麴南瓜子］～是讓［塩海苔珍菇牛肉卷］這道料理好吃提味的秘密食材哦！ -
2〔準備2〕請寶貝將［元本山海苔堅果夾心-紅麴南瓜子］裝袋捏碎備用。
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3寶貝將牛肉片一片接一片平鋪在鍚泊紙上，再均勻的在牛肉片上撒點海塩。
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4放上洗淨的金針菇，再撒少許海塩在金針菇上。
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5將牛肉片捲起。
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6放進烤箱烤到自行喜歡的熟度即可(約10-15分鐘)。
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7切塊盛盤後，切再撒上步驟2捏碎的［元本山海苔堅果夾心-紅麴南瓜子］，就完成了美味可口的【塩海苔珍菇牛肉卷】囉！
小撇步
元本山海苔是媽媽廚房的好幫手，可以輕鬆解決小孩挑食、長輩胃口不佳的問題喔！健康如山，更多元本山海苔創意食譜請至 http://icook.tw/users/motomotoyama