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Jessie Chen
4 食譜 4 粉絲

【阿基師】番茄炒蛋

【阿基師】番茄炒蛋

描述

番茄脫外皮
起司粉

31 說讚

份量

1 人份

食材

步驟

  • 番茄去蒂頭尾端表皮劃十字過油去皮切滾刀塊,雞蛋打勻成蛋液備用

  • 起鍋入油,爆香末後,先放入黑胡椒粉炒香,再放入番茄塊、雞高湯炒勻。

  • 加入鹽炒至入味後,放入起司粉炒勻至收汁時,倒入鮮奶炒勻,最後下蛋液,將蛋液炒勻至凝固即可。

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