玉米珍珠丸
玉米珍珠丸
收藏 20
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
食材
豬絞肉
300g
生玉米粒
1根
薑末
2大匙
洋蔥
1/4顆
蒜末
3大匙
起司片
2片
醬油
2大匙
米酒
2大匙
味霖
2大匙
醃料
:
米酒
1大匙
胡椒粉
少許
醬油
1小匙
玉米粉
1大匙'
-
1腳肉剁細，起司片摺疊切小塊，洋蔥切絲
-
2將絞肉、醃料、薑末、生玉米粒拌勻，摔打製出筋有黏性，取適量揉成肉丸
-
3將肉球壓平塞入起司塊，將起司包覆住
-
4將肉球已半煎炸方式製表面定型，另用鍋將洋蔥絲炒香，加入米酒、味霖、醬油
-
5將3與4混合，加水至淹過食材，外鍋放1杯水，煮製電鍋跳起即可