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Wei
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玉米珍珠丸

玉米珍珠丸
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食材

步驟

  • 腳肉剁細,起司片摺疊切小塊,洋蔥切絲

  • 將絞肉、醃料、末、生玉米粒拌勻,摔打製出筋有黏性,取適量揉成肉丸

  • 將肉球壓平塞入起司塊,將起司包覆住

  • 將肉球已半煎炸方式製表面定型,另用鍋將洋蔥絲炒香,加入米酒、味霖、醬油

  • 將3與4混合,加水至淹過食材,外鍋放1杯水,煮製電鍋跳起即可

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