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食材
豬絞肉
300g
生玉米粒
1根
薑末
2大匙
洋蔥
1/4顆
蒜末
3大匙
起司片
2片
醬油
2大匙
米酒
2大匙
味霖
2大匙
醃料
:
米酒
1大匙
胡椒粉
少許
醬油
1小匙
玉米粉
1大匙'
  • 1
    腳肉剁細,起司片摺疊切小塊,洋蔥切絲
  • 2
    將絞肉、醃料、薑末、生玉米粒拌勻,摔打製出筋有黏性,取適量揉成肉丸
  • 3
    將肉球壓平塞入起司塊,將起司包覆住
  • 4
    將肉球已半煎炸方式製表面定型,另用鍋將洋蔥絲炒香,加入米酒、味霖、醬油
  • 5
    將3與4混合,加水至淹過食材,外鍋放1杯水,煮製電鍋跳起即可
2014/06/30 發表 1,964 瀏覽
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