Wei 17 食譜 1 粉絲 追蹤 玉米珍珠丸 20 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 豬絞肉 300g 生玉米粒 1根 薑末 2大匙 洋蔥 1/4顆 蒜末 3大匙 起司片 2片 醬油 2大匙 米酒 2大匙 味霖 2大匙 醃料 : 米酒 1大匙 胡椒粉 少許 醬油 1小匙 玉米粉 1大匙' 步驟 腳肉剁細,起司片摺疊切小塊,洋蔥切絲 將絞肉、醃料、薑末、生玉米粒拌勻,摔打製出筋有黏性,取適量揉成肉丸 將肉球壓平塞入起司塊,將起司包覆住 將肉球已半煎炸方式製表面定型,另用鍋將洋蔥絲炒香,加入米酒、味霖、醬油 將3與4混合,加水至淹過食材,外鍋放1杯水,煮製電鍋跳起即可 2,257 瀏覽 2014/06/30 發表