百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Lina /布魯媽媽
659 食譜 2.5 萬 粉絲

冷拌香辣牛肉咖哩麵[飛利浦愛麵機]

冷拌香辣牛肉咖哩麵[飛利浦愛麵機]

描述

帶著咖哩香的特製麵條,拌著酸酸甜甜微微辣的醬汁,清涼下肚...在夏天腳步展開的同時,餐桌上出現這一道真是令人精神為之一振!用飛利浦愛麵機在家就能輕鬆和孩子一起完成特製麵條喔! 咖哩的香氣了大大提振孩子們的食慾外,也能幫助消化和代謝。開心的品嚐著自己的手作物的同時,元氣滿滿迎接暑假的到來!
布魯家的開心廚房
https://www.facebook.com/BluesBlueKitchen

201 說讚

份量

2 人份

食材

咖哩麵糰
調味料
器材

步驟

  • 主材料備料,並將愛麵機裝上機器內附的粗圓麵模頭。

    主材料備料,並將愛麵機裝上機器內附的粗圓麵模頭。

  • 記得使用飛利浦愛麵機HR2355附的小刮板刮平麵粉量。 (食譜上的份量為剛好是愛麵機專用量杯1杯)

    記得使用飛利浦愛麵機HR2355附的小刮板刮平麵粉量。 (食譜上的份量為剛好是愛麵機專用量杯1杯)

  • 先將[咖哩麵糰]的材料倒入。

    先將咖哩麵糰的材料倒入。

  • 小幫手用專用量杯量好刻度到一杯的水量,啟動愛麵機後緩緩從上方洞口倒入。

    小幫手用專用量杯量好刻度到一杯的水量,啟動愛麵機後緩緩從上方洞口倒入。

  • 幾分鐘後就會開始出麵嚕~親子一起合作用愛麵機所附的刮板切斷麵條。

    幾分鐘後就會開始出麵嚕~親子一起合作用愛麵機所附的刮板切斷麵條。

  • 全自動製麵功能,10分鐘內帶著濃濃咖哩香的特製麵條就完成了~

    全自動製麵功能,10分鐘內帶著濃濃咖哩香的特製麵條就完成了~

  • 起一鍋滾水,裡頭加鹽巴和少量的油將咖哩麵煮熟後撈起。

    起一鍋滾水,裡頭加鹽巴和少量的油將咖哩麵煮熟後撈起。

  • 麵條放入冰水中以保持Q彈的口感。

    麵條放入冰水中以保持Q彈的口感。

  • 在等待煮麵的同時先將牛肉片用1茶匙的香油和少許的太白粉抓麻。

    在等待煮麵的同時先將牛肉片用1茶匙的香油和少許的太白粉抓麻。

  • 再將牛肉片放入滾水中川燙至熟即撈起備用。

    再將牛肉片放入滾水中川燙至熟即撈起備用。

  • 準備一只深碗將香菜、蒜末和[調味料]調勻備用。

    準備一只深碗將香菜末和調味料調勻備用。

  • 把過好冰水的咖哩麵、牛肉片、和步驟11拌勻後上桌前淋上適量的檸檬汁,好吃又開胃的冷拌牛肉咖哩麵就完成了!!

    把過好冰水的咖哩麵、牛肉片、和步驟11拌勻後上桌前淋上適量的檸檬汁,好吃又開胃的冷拌牛肉咖哩麵就完成了!!

  • 酸酸甜甜帶一點點辣,布魯吃得超開心^_^

    酸酸甜甜帶一點點辣,布魯吃得超開心^_^

小撇步

愛小孩,就從為他們親手作料理開始。認識更多飛利浦愛麵機→http://www.mykitchen.philips.com.tw/nm更多飛利浦愛麵機食譜→https://icook.tw/brands/philips/

6,585 瀏覽
avatar
Lina /布魯媽媽 659 食譜 2.5 萬 粉絲

生平無大志,最愛廚房摸^0^ FB粉絲團"布魯家的開心廚房" IG: Lina布魯媽媽

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒麵 早餐 馬鈴薯 家常菜 白菜滷 麻婆豆腐 酸辣湯 番茄 打拋豬 花椰菜 雞胸肉 櫛瓜 雞蛋豆腐 三杯雞 雞肉 蕃茄燉牛肉 豆腐 小黃瓜 地瓜 竹筍 鮭魚 糖葫蘆 四季豆 馬鈴薯燉肉 高麗菜飯 高麗菜 義大利麵 粽子 蒸蛋 玉米濃湯 糖醋排骨 南瓜 瓜仔肉 菠菜 台式泡菜 涼拌小黃瓜 雞湯 杏鮑菇 湯麵 餅乾 排骨 炒飯 香菇雞湯 番茄炒蛋 娃娃菜 金針菇 茄子 低脂高蛋白 滷肉