蛤蜊絲瓜麵

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食材

絲瓜 1條
蛤蜊 300g
薑絲 1大匙
米酒 4大匙
蝦米 少許
  • 1 蛤蜊泡水吐沙
  • 2 起油鍋,放入絲瓜,拌炒一下,加1/2的薑絲+蝦米,炒6分熟,加入水淹蓋到絲瓜處+米酒,加入蛤蜊
  • 3 起一鍋熱水,將麵煮熟
  • 4 蓋上鍋蓋煮製絲瓜軟了,蛤蜊開了,在加入剩下的薑絲
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2014/06/12 發表 1,408 瀏覽

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