超簡易自製鬆餅

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在家簡單3步驟就可完成好吃的鬆餅喔~
隨意淋上一點蜂蜜或是
裡頭任意抹上自己喜歡的塗醬後捲起來吃~~都超美味^__^
更多其他美味料理請到布魯家的開心廚房逛逛
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份量2人份

食材

低筋麵粉 60g
玉米粉 15g
白細砂糖 30g
牛奶 100g
雞蛋 1個
無鋁泡打粉 少許
植物油 1/2茶匙
  • 1 所有材料都備好。
  • 2 備一深盆,粉類過篩後將所有材料攪拌均勻後靜置約15分鐘。。(調好的麵糊可以再過篩一下如此煎出來的鬆餅就會很細緻唷)
  • 3 少量油熱鍋,取一大匙麵糊下鍋,小火一面大約煎個15秒邊緣微翹起就可以翻面了。
  • 4 份量大約是可以煎5~6cm直徑的薄圓鬆餅10片左右,可以隨意淋上蜂蜜或巧克力醬都超好吃:))
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2014/06/11 發表 3.0 萬 瀏覽

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討論共 3 則

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謝謝你

3 年前
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我都在專門的烘焙材料行買的~~ 如何知道無鋁...一般含鋁高的會有一種味道,就像很多市售的鬆餅粉有一個很不自然的味道一樣~~ 其他的我也只能選擇相信誠信好的商家標示^__^

3 年前
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請問無呂泡打粉怎樣知道無呂在哪裡買

3 年前