【33廚房】野菇雞肉卷
師藝廚藝秀 - 黃景龍 師傅+溫昇豪
食材
雞腿
1支
全麥蛋餅皮
200公克
洋菇
150公克
香菇
150公克
培根
30公克
蒜頭
5顆
奶油
少許
起司絲
少許
調味料
醬油
少許
糖
少許
-
1 將蒜頭切末、香菇切丁、雞腿肉切丁備用，將培根入鍋煎出油，將奶油下鍋，加入少許的醬油。
-
2 將煎好的培根夾起備用，將餅皮下鍋煎熱，將雞肉與洋菇、香菇加入少許醬油、糖拌炒，加入起士條一起拌炒，將餡料包製餅皮捲起備用，將包好的野菇雞肉捲切開即可。
小撇步
【33廚房完整節目】http://ppt.cc/uKM-
討論共 0 則