【33廚房】野菇雞肉卷

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師藝廚藝秀 - 黃景龍 師傅+溫昇豪

食材

雞腿 1支
全麥蛋餅皮 200公克
洋菇 150公克
香菇 150公克
培根 30公克
蒜頭 5顆
奶油 少許
起司絲 少許
調味料
醬油 少許
少許
  • 1將蒜頭切末、香菇切丁、雞腿肉切丁備用,將培根入鍋煎出油,將奶油下鍋,加入少許的醬油。
  • 2將煎好的培根夾起備用,將餅皮下鍋煎熱,將雞肉與洋菇、香菇加入少許醬油、糖拌炒,加入起士條一起拌炒,將餡料包製餅皮捲起備用,將包好的野菇雞肉捲切開即可。
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【33廚房完整節目】http://ppt.cc/uKM-

2014/06/06 發表 4,556 瀏覽

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