Wei 17 食譜 1 粉絲 追蹤 醬燒筍(純素) 描述 素食 69 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 15 分鐘 食材 沙拉油 1大匙 綠竹筍 2顆 醬油 2大匙 糖 1大匙 香油 to tatse 步驟 從市場買回綠竹筍,先將筍帶殼煮熟,備用 煮好綠竹筍,去殼,去邊,切斜尖塊,才會容易入未 鍋熱,加少許油,將切好得筍放入拌炒 加醬油、糖後半炒,加水約到筍的一半,蓋上鍋蓋,小火悶煮製醬汁收一點後,開鍋蓋製醬汁收快完,即可擺盤 小撇步 若沒筍也可杏鮑菇代替 3,820 瀏覽 2014/06/04 發表