古早味。紅蔥肉燥攤餅【味道福爾摩莎】

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簡單攤餅麵糊加上【牛頭牌紅蔥肉燥】使用單純的食材,最能直接吃出紅蔥肉燥的鹹香!阿嬤級的古早味,大家一定要試試 ♡
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份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

A:中筋麵粉 100g
A:水 150g
A:鹽 1/4小匙
B:牛頭牌紅蔥肉燥 20g
B:蔥末 20g
B:雞蛋 1顆
B:白芝麻 1大匙
  • 1 準備一個大碗,把材料A通通攪拌均勻至有點筋性(用筷子拉起來會有點牽絲,不會水水的滴落下來)
  • 2 再把材料B加進去攤餅麵糊裡攪拌均勻,這次使用的是"紅蔥肉燥"口味
  • 3 取一鍋子,不需加油,直接倒入麵糊蓋上鍋蓋,中火悶煎
  • 4 等表面些許凝固之後就可以翻面,再煎的1~2分鐘就完成囉!
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小撇步

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2014/05/20 發表 8,242 瀏覽

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