粉豬兒 218 食譜 1,256 粉絲 追蹤 【粉豬兒】蒜香蔥油雞 描述 很間單的料理, 卻有相當入味的味道唷~ #家常食材 #雞肉 149 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 食材 二節翅 6隻 蔥 3支 蒜 10瓣 醃料 鹽 少許 蔥油 橄欖油 1茶匙 蔥絲 2支份量 米酒 50cc 鹽 半茶匙 步驟 每支二節翅洗淨切兩段, 並以醃料醃漬 30 分鐘備用 蒜稍微拍扁備用 蒜切絲分兩份:1 份為 2 支蔥量, 另一份為 1 支蔥量 將雞翅與蒜瓣放置大碗中 起一油鍋, 低溫煸熱蔥油後, 淋在雞翅上 起一蒸鍋, 中大火蒸約 45 分鐘, 起鍋前將另一份 1 支蔥量的蔥絲放於雞翅上即可 4,254 瀏覽 2014/05/20 發表