香煎紅蔥肉燥蛋餅─牛頭牌端午好香拌

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早餐吃什麼!?吃膩了各式各樣的蛋餅,有一種口味的蛋餅你一定沒吃過,那就是利用牛頭牌紅蔥肉燥調味的香煎紅蔥肉燥蛋餅,簡簡單單的烹調方式,就能嘗到香氣十足的美味,推薦給你~

份量1人份 烹調時間10分鐘

食材

蛋餅皮 1張
雞蛋 1個
橄欖油 少許
牛頭牌紅蔥肉燥 1小匙
  • 1 熱鍋,加入少許橄欖油;將雞蛋打入碗內,並攪拌均勻,輕輕倒入油鍋內,覆上一張蛋餅皮,以小火慢煎至蛋液凝固後翻面。
  • 2 拿出製造香氣的牛頭牌紅蔥肉燥吧~
  • 3 以乾淨湯匙勺取少許抹在凝固的蛋液上。 待蛋餅皮表面出現金黃色的煎痕時,即可以鏟子將蛋餅捲起來。
  • 4 以刀子將蛋餅切成二塊盛盤,好料就可以上桌了~
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小撇步

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2.牛頭牌紅蔥肉燥是選用台灣在地種植的紅蔥頭,以新鮮紮實的原料、細緻的做工熬製而成,讓我們簡簡單單就能拿它來為自己的生活加分,值得跟大家推薦使用。

2014/05/12 發表 4,593 瀏覽

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