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Andrea Chen
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培根香料雞腿捲

培根香料雞腿捲

描述

如何能優雅地吃雞腿呢?
搭配簡單的特調醬汁,更顯雞腿的美味多汁~

469 說讚 1 一起做

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 雞腿去骨,再將肉片薄。

    雞腿去骨,再將肉片薄。

  • 以調味料醃製並稍作拍打,灑上薄薄的太白粉

    以調味料醃製並稍作拍打,灑上薄薄的太白粉

  • 雞腿肉上鋪上培根→九層塔後捲起。

  • 雞腿肉上鋪上培根→九層塔後捲起。

    雞腿肉上鋪上培根→九層塔後捲起。

  • 竹籤固定好的雞腿捲放入烤箱(上下火約200度) 烤約20分鐘

  • 竹籤固定好的雞腿捲放入烤箱(上下火約200度)
烤至全熟(約20分鐘)

    竹籤固定好的雞腿捲放入烤箱(上下火約200度) 烤至全熟(約20分鐘)

  • 將烤熟雞肉捲切開擺盤。

    將烤熟雞肉捲切開擺盤。

小撇步

1.開放式烤箱可以烤出酥脆口感的外皮
封閉式烤箱可以烤出多汁的口感
以上兩種方式可依照自己喜好選擇

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