杏仁巧克力酥片

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這是在FB的QQ廚房上格友分享的食譜,看起來真的是超級無敵吸引人的,不知道大家小時候有沒有吃過義美杏仁巧克力酥片的經驗,那幸福的感覺,令人忍不住一口接一口。

份量6人份

食材

杏仁片 120g
玉米片 120g
香米粒 60g
黑巧克力 320g
  • 1 • 黑巧克力用中小火隔水加熱至溶化,大概煮了快3分鐘全部就會溶化
  • 2 • ㄧ定要等到溫度降低了,但不是變凝固時在馬上加入玉米片和香米粒攪拌均勻
  • 3 • 加入烤好的杏仁片拌勻, 用湯匙把巧克力糊舀入模型中並輕輕壓下填平
  • 4 • 上面再放上幾片杏仁片作裝飾,放入冰箱冷凍個10分鐘定型,直接拿來吃會容易散落 凍完後用小刀輕輕的劃ㄧ圈邊沿並往外搬開脫模就完成啦
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2014/05/03 發表 1,612 瀏覽

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