草石蠶炒肉片【好蟲上菜囉】

是蟲蟲？不是蟲蟲？答案揭曉；是像冬蟲夏草的植物，是植物啦！外貌特殊，口感清脆鮮甜；市面上不易見到，這是我姐姐自己種的。容易沾土，清洗不易，用小刷子一根根刷洗，非常的費工。
一般都是拿來燉雞湯，我也燉過。草石蠶燉雞https://icook.tw/recipes/40679
這次我是拿來炒肉片，吃起來更加清脆，喜歡脆脆口感的朋友，也會喜歡它。帶點中藥味，接受度高。