香椿炸醬玉子燒【牛頭牌端午好香拌】
描述
蛋料理是家中最常做的食材之一，日本料理中的玉子燒是最多人愛吃的料理之一。
今天使用簡單的蛋、牛奶、芝麻、牛頭牌香椿炸醬就可以輕鬆作出好吃的玉子燒唷～
牛頭牌香椿炸醬中的香椿保留了原味，也不加防腐劑及人工味精，所以吃了也比較無負擔～
而且這款炸醬全素食唷，針對這道料理。蛋奶素食用者也可以開心使用～真棒！！
份量
2
人份
時間
10
分鐘
步驟
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準備食材：雞蛋、牛奶、黑／白芝麻粒、牛頭牌香椿炸醬
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今天使用的料理主角：牛頭牌香椿炸醬，其選用台灣在地原料精心製做保留了香椿的原味，適合各式的料理而且絕不添加防腐劑及人工味精，也是全素唷～
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將牛奶+蛋液+黑白芝麻拌勻備用
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玉子燒鍋子塗油熱鍋，加入蛋液
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蛋皮有點熟成，牛頭牌香椿炸醬加入
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利用鍋鏟捲起來,用刷子再將鍋底塗上油再加入蛋液再塗醬
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將卷好的蛋皮推至前面，再加入一點蛋液. 重複３－５步驟動作到蛋液用完
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待微涼切片擺盤
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加上些許薄荷葉片裝飾即可
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看那千層香椿炸醬包覆著一層又一層蛋皮，吃起來真是棒極了
小撇步
快來看看料理達人們，如何運用牛頭牌紅蔥肉燥/沙茶炸醬/香椿炸醬變出料理的好味道，請上活動網站： http://bit.ly/1o1y4t3
