培根熱狗雙重奏~[博客培根+原味小熱狗]

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假日來一客豐富的早午餐,會讓人有幾分優閒與滿足感,我運用了博客培根與博客原味小熱狗,做出香脆的培根捲與熱狗條,搭配上煎蛋與培根起司馬鈴薯,就是很豐盛的一餐喔!!大家可以開心聚在餐桌前,慢慢的享用!!!再一起想想假日的計畫!!!

份量4人份 烹調時間45分鐘

食材

4個
生菜沙拉 適量
培根起司馬鈴薯
小馬鈴薯 5個
奶油 15克
博客培根 1片
帕馬森起司 適量
培根捲
博客培根 3片
起酥片 2片
小熱狗條
博客原味小熱狗 4條
起酥片 3片
  • 1馬鈴薯洗乾淨,切成手風琴狀~160度入烤箱烤40分
  • 2起酥片切成熱狗長度,塗上蛋液後,鋪上四條博客原味小熱狗
  • 2另外兩片起酥片塗上蛋汁後,鋪在博客小熱狗上方,然後放入冷凍5分鐘
  • 3起司片切成培根寬度,每兩片合成一片,再放上一片博客培根
  • 4然後對折,將兩邊封住
  • 5將培根捲捲起來
  • 6取出小熱狗後,約隔一公分切片,然後在培根捲與熱狗條上塗上蛋液,入烤箱180度烤10分鐘
  • 7另取一片博客培根,切成丁後入鍋內煎熟
  • 8然後用剩餘的油汁煎蛋
  • 9手風琴馬鈴薯上放上奶油
  • 10然後放上煎好的博客培根與帕馬森起司絲
  • 11這一盤就有五樣的配菜喔!!!搭配上果汁、牛奶或是咖啡,都很棒喔
  • 12香香脆脆的小熱狗捲,小朋友非常的喜愛!!!
  • 13這個培根捲是我個人的最愛,大家可以試試看喔!!
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2014/04/24 發表 2,927 瀏覽

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