培根熱狗雙重奏~[博客培根+原味小熱狗]
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描述
假日來一客豐富的早午餐，會讓人有幾分優閒與滿足感，我運用了博客培根與博客原味小熱狗，做出香脆的培根捲與熱狗條，搭配上煎蛋與培根起司馬鈴薯，就是很豐盛的一餐喔!!大家可以開心聚在餐桌前，慢慢的享用!!!再一起想想假日的計畫!!!
份量
4
人份
時間
45
分鐘
步驟
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馬鈴薯洗乾淨，切成手風琴狀~160度入烤箱烤40分
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起酥片切成熱狗長度，塗上蛋液後，鋪上四條博客原味小熱狗
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另外兩片起酥片塗上蛋汁後，鋪在博客小熱狗上方，然後放入冷凍5分鐘
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起司片切成培根寬度，每兩片合成一片，再放上一片博客培根
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然後對折，將兩邊封住
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將培根捲捲起來
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取出小熱狗後，約隔一公分切片，然後在培根捲與熱狗條上塗上蛋液，入烤箱180度烤10分鐘
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另取一片博客培根，切成丁後入鍋內煎熟
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然後用剩餘的油汁煎蛋
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手風琴馬鈴薯上放上奶油
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然後放上煎好的博客培根與帕馬森起司絲
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這一盤就有五樣的配菜喔!!!搭配上果汁、牛奶或是咖啡，都很棒喔
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香香脆脆的小熱狗捲，小朋友非常的喜愛!!!
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這個培根捲是我個人的最愛，大家可以試試看喔!!
小撇步
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