蝦仁豆包酥


Nicole 平凡幸福
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將生豆包加以變化一下...滿滿的餡料..香酥味美...好滿足喔!

此內餡也可運用在生香菇裡...蒸或炸 都很讚!(炸香菇得裹上一層薄粉漿)

食材
8~10個
約200克
約150克
1~2朵
少許
1/2茶匙
少許
  • 1
    將所有材料(除太白粉及生豆包外)全部拌勻... (先確定所購買的魚漿.蝦仁是否有鹹度..如無就得適量添加些鹽喔)
  • 2
    將生豆包小心慢慢地攤開呈長條狀....取適量調好的蝦仁魚漿鋪在豆皮上...再順著原來摺痕摺起...
  • 3
    塞好餡料的生豆包..鋪上薄薄一層太白粉...即可下油鍋以中小火半油炸的方式..煎炸至金黃色...沾醬依自己喜愛決定..
小撇步

魚漿內餡可依照自己喜好而變化!
此內餡也可運用在生香菇裡...蒸或炸 都很讚!(炸香菇得裹上一層薄粉漿)

2014/04/23 發表 4,312 瀏覽
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