Party好夥伴～簡單美味的雞尾酒蝦
Party或餐廳前菜常看到的雞尾酒蝦，其實簡單易做，只要準備好材料拌一拌就可以上桌了！試試看，家裡的餐桌會頓時感覺很歡樂喲！
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食材
鮮蝦
6尾
巴西利(切碎或乾燥）
適量
雞尾酒醬
日式美奶滋
三大匙
伍斯特醬（梅林辣醬油）
一小匙
番茄醬
一大匙
檸檬汁
一小匙
塔巴斯可辣醬（可省略）
5cc
鮮奶油（可省略）
一小匙
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1 鮮蝦去殼留尾去腸泥，用鹽巴抓洗乾淨後，燙熟冰鎮備用。
-
2 將雞尾酒醬的所有材料加上巴西利拌勻，後盛在杯子中，燙熟的蝦子整齊掛在旁邊即可上桌。
小撇步
1.另有一種做法是將萵苣切碎之後，跟雞尾酒醬，鮮蝦一起拌勻上桌，也是另一種盛盤方式！
2.鮮蝦用鹽巴抓洗成半透明狀擦乾之後再燙，比較不會有粉粉的感覺，口感較脆。
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