煉奶巧克力豆餅
食材
無鹽奶油
90g
糖
30g
煉奶
60ml
中筋麵粉
112g
巧克力豆
適量
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1 無鹽奶油切小塊, 放置室溫軟化後, 與糖一起攪勻成乳白色 -
2 陸續加入煉奶, 中筋麵粉, 巧克力豆. 每個階段請確實攪拌均勻再加入下一個材料
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3 攪拌成團後, 用保鮮膜包起, 冷藏30分鐘
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4 烤箱預熱350度F/ 175度C. 將麵糰捏成等量大小, 烤12-15分鐘
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4 烤箱預熱350度F/ 175度C. 將麵糰捏成等量大小, 烤12-15分鐘
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5 取適量巧克力豆, 隔水融化後, 淋在餅乾表面裝飾, 待涼後即完成
小撇步
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