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香酥蘭姆葡萄瑪芬蛋糕

香酥蘭姆葡萄瑪芬蛋糕

描述

ラムレーズン.クランブルマフィン
表面香香酥酥,散發著淡淡的蘭姆酒香,真的非常好吃.

份量

6 人份

食材

材料
酒漬蘭姆
酥皮

步驟

  • 前一晚先用容器把葡萄乾和蘭姆酒浸泡

  • 先做上面的酥皮 將麵粉和溶化的奶油, 糖拌勻即可放進冰箱

  • (準備)低筋麵粉和泡打粉先混合備用。 奶油先用微波爐加熱成軟化狀態 烤箱先160度預熱。

  • 奶油打發成奶霜狀

    奶油打發成奶霜狀

  • ②裡砂糖分次加入,蛋也分兩次加入鮮奶油和蘭姆葡萄也加入拌勻

    ②裡砂糖分次加入,蛋也分兩次加入鮮奶油和蘭姆葡萄也加入拌勻

  • 低筋麵粉和泡打粉加入仔細拌勻(輕輕的仔細拌勻)

    低筋麵粉和泡打粉加入仔細拌勻(輕輕的仔細拌勻)

  • 倒入模型中,上面再鋪上酥皮後放進烤箱160度烤35-40分鐘

    倒入模型中,上面再鋪上酥皮後放進烤箱160度烤35-40分鐘

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HanasKitchen 240 食譜 5,776 粉絲

台北人,住在日本五年多了,基本每天都是做日本家庭料理,.所以也會為大家介紹一些簡單的日本家庭料理.或點心,把一些我所看到的跟學到的跟大家分享~ 我的facebook:https://www.facebook.com/hanaskichen

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