香酥蘭姆葡萄瑪芬蛋糕
ラムレーズン.クランブルマフィン
表面香香酥酥,散發著淡淡的蘭姆酒香,真的非常好吃.
份量
6
人份
熱量
食材
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前一晚先用容器把葡萄乾和蘭姆酒浸泡
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先做上面的酥皮 將麵粉和溶化的奶油, 糖拌勻即可放進冰箱
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(準備)低筋麵粉和泡打粉先混合備用。 奶油先用微波爐加熱成軟化狀態 烤箱先160度預熱。
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奶油打發成奶霜狀
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②裡砂糖分次加入,蛋也分兩次加入鮮奶油和蘭姆葡萄也加入拌勻
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低筋麵粉和泡打粉加入仔細拌勻(輕輕的仔細拌勻)
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倒入模型中,上面再鋪上酥皮後放進烤箱160度烤35-40分鐘
wombat
作者HanasKitchen
lydia