沙茶炸醬酥派-牛頭牌端午好香拌
描述
想到炸醬就想到炸醬麵等中式麵點料理，這次使用牛頭牌沙茶炸醬和酥皮來個中西聯姻吧!
牛頭牌沙茶炸醬本身就是炸醬，但添加了完美比例的牛頭牌沙茶醬，提升了炸醬的香味及美味；和洋蔥、雞肉、四季豆一起拌炒，作成口感香濃豐富的中式餡料，外層是烤的蓬鬆酥脆的酥皮，一口咬下，香濃的沙茶炸醬和酥皮實在好搭，當副餐或午茶小點都很適合！
步驟
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去骨雞腿肉切去多餘脂肪，切小丁備用
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四季豆洗淨，去頭尾後切小段備用
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洋蔥切丁備用
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酥皮裁成適當大小，取適量餡料放在一片酥皮中間
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取另一片酥皮蓋上，用叉子輕壓酥皮四周使2片酥皮黏合，表層塗上蛋汁並灑上些許芝麻粒
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放入烤箱，170度烘烤約10分鐘，酥皮膨脹即可
小撇步
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