香辣烤雞翅


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熱熱的午後,來個辣辣的烤雞翅,配個冰涼的啤酒,讚啦

食材
10支
2瓣
1支
3湯匙
20ml
2湯匙
適量
適量
適量
約8圈
  • 1
    雞翅清洗乾淨後,水分擦乾,把後面小腿的那一節切開(若是買分開的可以省略這個動作),用刀子在表面輕輕畫個兩刀,兩面都要(這樣可以幫助入味以及在烤的時候油脂可以更容易被逼出來)
  • 2
    拿出一個碗,把所有的香料調味料拌均勻,然後用手把所有醬料均勻抹在雞翅上面,醃製一個晚上
  • 2
    拿出一個碗,把所有的香料調味料拌均勻,然後用手把所有醬料均勻抹在雞翅上面,醃製一個晚上
  • 3
    烤箱我用上下火,220度先烤15分鐘,翻面在烤15分鐘,就完成了
小撇步

辣椒部分可以隨個人洗好增加,因為我滿愛吃辣的,辣椒我加了不少,香料部分可以隨意搭配,我除了使用綜合的義式香料因為我個人喜歡迷迭香跟百里香,所以我另外多加這兩種味道

2014/04/13 發表 7,690 瀏覽
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